〔記者黃淑貞／高雄報導〕國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫，於二年級「西式套餐製備」課程中邀請業界主廚進校示範餐點、指導學生實作，將第一線餐飲現場的工作模式與料理思維帶入課堂。第二場為期兩周的課程，特別邀請南台灣知名當代料理餐廳Marc L³主廚廖偉廷親自授課，久未公開露面的Marc神采奕奕，從基礎刀工到醬汁調和皆細細解說、毫不藏私，學生全程專注聆聽，深怕錯過任何細節，課程最後，全體學生更在電梯前熱烈鼓掌歡送主廚，讓Marc感受到高餐大學子的熱情與投入。

近年備受餐飲界矚目的Marc L³，不僅獲得米其林指南推薦，也入選World’s 50 Best Discovery。主廚廖偉廷因希望打造更理想的用餐環境，去年暫別餐飲界，讓不少饕客感到惋惜。經過半年多沉潛後，他正積極籌備新餐廳型態，此次受邀回到校園授課，也顯得格外難得。

不少媒體與評論指出，Marc L³並非傳統法餐，而是以「當代料理（Contemporary Cuisine）」為核心，透過法式技法重新詮釋台灣在地食材與味覺記憶。Marc主廚強調，希望料理呈現的是「記憶中的台灣味」，而非單純複製歐洲料理，因此特別重視季節風土、風味層次，以及料理背後的文化連結。

此次課程中，Marc將業界廚房的工作觀念完整帶入教學現場，從「mise en place（前置備）」開始，帶領學生理解高端餐廳如何進行食材整理、流程安排與團隊合作。課程採「前置備、主廚示範、學生實作、作品檢討」模式進行，除示範技術外，也同步解析料理背後的風味設計與邏輯，並不斷詢問學生「為什麼這樣做」，引導學生從理解原理出發，而非只是背誦食譜步驟。

本次課程內容涵蓋完整西式套餐架構，包括「春季番茄沙拉／葵花籽醬／番茄凍」、「洋薏仁燉飯搭配油菜、羽衣甘藍與烏魚子」、「紅甘或鬼頭刀佐羅曼斯可醬與蔥油」，以及「彰化玉露鴨搭配草莓與House Jus」等料理，展現當代西式套餐對風味平衡、醬汁結構與細節掌握的高度要求。

學生完成料理後，Marc主廚也逐一進行作品講評，從火候、調味、擺盤到整體風味皆細部分析，並現場示範修正方式。學生表示，課程不僅學到料理技術，更真實感受到業界對細節與工作態度的要求，也開始理解高端餐飲如何透過料理傳達風味與故事。

〈高餐大「系列名廚蒞校」再掀熱潮　Marc L³公開當代料理核心技藝〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／高雄報導〕國立高雄餐旅大學再創產學合作新亮點！休閒暨遊憩管理系攜手新加坡頂級奢華酒店博弈部門，打造「博弈荷官工作坊」，讓學生在校就能接軌國際娛樂城專業。

此次特別邀請兩位任職於新加坡地標級酒店的系友返校授課，從博弈數學心算、標準手勢到桌面管理與職業操守，全面傳授第一線實戰經驗，帶領學生從課堂走向國際職場。

課程採沉浸式教學，強化高壓環境下的精準判斷與服務細節，全面對標國際奢華娛樂產業標準。第二天更進行高強度考核，學生須實際操作21點、加勒比海撲克及百家樂，接受業界嚴格評分。

更吸引人的是，表現優異的四年級學生有機會「畢業即就業」直赴新加坡高薪任職；二、三年級學生則可提前卡位海外實習名額，提早布局國際職涯。

校方表示，此次合作不僅提升學生專業能力，更象徵高餐大持續拓展國際舞台，培育未來奢華娛樂產業的關鍵人才。

〈高餐大休憩系攜手星國頂級酒店 開設博弈荷官工作坊打造高薪即戰力〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／高雄報導〕國立高雄餐旅大學師生不僅廚藝精湛，拿起空氣槍同樣身手俐落。校方軍訓室與人事室聯合舉辦「空氣槍競速射擊體驗」結合反毒教育活動，開放全校師生及教職員報名參加，透過競技挑戰與宣導並行，強化全民國防與健康意識。

活動採競速闖關形式，參賽者須在3分鐘內完成三道關卡，模擬高壓環境下的射擊反應與精準度。有隊伍更在1分20秒內達成滿靶紀錄，展現高度專注與團隊默契，讓參與者在寓教於樂中達到紓壓與訓練效果。

在教官專業指導下，參與者每人操作100發子彈，體驗射擊過程中所需的專注力與紀律精神。現場亦設置反毒宣導專區，透過案例解析新興毒品樣態，提醒師生提高警覺、遠離誘惑，進一步強化校園安全防護。

校長方德隆表示，學生除專業能力外，更需具備良好身心素質與國防意識。透過活動展現的專注與自律，正是守護家園的重要能力，期盼能延伸至日常學習與生活，共同營造安全、健康且無毒的校園環境。

校方指出，未來將持續推動多元活動，深化全民國防教育，讓守護校園的力量持續扎根、穩健成長。

 

 

〈高餐大空氣槍射擊競速 師生變身神射手守護無毒校園〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／高雄報導〕國立高雄餐旅大學歡慶創校三十週年之際，再傳捷報！在最新公布的2026年QS世界大學排名餐旅暨休閒管理學科（Hospitality & Leisure Management）中，排名由第45名大幅躍升至全球第23名，勇奪全台第一、亞洲第三，展現深耕餐旅教育三十年的卓越成果與國際影響力。校長方德隆表示，這項成就來自全校師生長期努力與專業精進，是最具代表性的肯定。

高餐大由創校校長李福登於1995年創立，從最初200名新生起步，歷經改制與正名，走過三十載，始終秉持「人文化、專業化、國際化、企業化」的教育理念，致力培育兼具實務能力與社會責任的餐旅專業人才。

校慶期間同步舉辦「高教深耕計畫暨大學社會責任（USR）成果展」，以「全球在地化」為核心，結合食農教育與地方創生，推動台灣地酒文化復育、右堆地區智慧創生及田寮農產品牌「古力豬」等計畫，展現跨域合作與在地連結成果。此外，學校亦推動「提升高教公共性」方案，透過獎助學金、課輔、證照培訓與健康支持，協助弱勢學生安心就學，落實教育公平。

三十週年校慶活動星光熠熠，邀請前校長容繼業、萬豪台灣區總經理哲仁廷及人資總監張淑娟等貴賓共襄盛舉，並頒發傑出校友獎予西廚系校友吳定祐與觀光領域校友黃資婷。

其中，吳定祐為台灣最年輕摘星主廚，26歲即帶領法式餐廳de nuit摘下米其林指南一星，後續於SENS法式餐廳連續兩年獲得米其林一星肯定，並榮獲「500盤」未來之星獎，廚藝實力備受肯定。

黃資婷則以觀光創新推動台灣茶文化國際化，將「星源茶園」轉型為六級化休閒產業，發展多元體驗課程，吸引包括前總統蔡英文與名廚江振誠等人到訪，成功將台灣茶文化推向國際。

此外，研發處亦邀集歷屆創業校友品牌參展，包括楊媽媽菓子工坊、老新台菜、永心集團、合進製麵及拜樹頭烘焙商店等，共19家品牌橫跨餐飲、烘焙、食品、咖啡茶飲與旅宿產業，展現高餐大校友多元且亮眼的創業成果。

站在三十週年的新里程碑，高餐大表示，未來將持續聚焦「素養導向教育」、「AI科技應用」與「ESG永續發展」，深化產學合作，帶領台灣餐旅產業持續在國際舞台發光發熱，邁向下一個璀璨三十年。

〈高餐大QS世界排名躍升全球第23全台第一 三十週年校慶展強大校友力〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／高雄報導〕根據勞動部統計，去年服務業人力需求約有27萬多，招募人才時間拉長到三點五個月，對照國立高雄餐旅大學實習媒合活動，共有115家飯店、餐飲、旅行社、烘焙坊等企業到學校面試實習生，開出共計3897個實習職缺，平均每名學生有八個工作機會，就此可以感受到人力缺口有多大。

在眾多餐旅業者中，老新台菜餐飲集團最受青睞，近兩百名學生參加報名，老新台菜執行長薛舜迪表示:在高雄服務新進員工，起薪從三萬七千元，台北的員工起薪為四萬元，每三個月通過考核，加薪一千元，會定期幫員工上課，把同仁當作家人，且畢業後如果留任，實習年資照算，這些利多認為是同學爭相報名的主因。高餐大方德隆校長認為新世代的年輕人看重的不只是薪水，還有職涯前瞻性，業主定期幫員工上課，提升能力，而升遷制度清楚或是有意到海外擴店的業者，都容易受到年輕學子的喜愛。

感受到招募人才不易，各家業者起薪也較以往高，像是知名的「鼎泰豐」實習生薪資達3萬7500元，星野餐飲集團、膳馨餐飲、貓下去餐酒館提供實習生薪資約38500元，高餐大校友開設的「好食慢慢」提供實習生薪資約39000元。而連鎖餐廳乾杯集團、饗賓餐旅、新天地餐飲集團、開展餐飲集團、王品集團、麥當勞、瓦城等國內知名餐飲，也都特地到高餐大招募人才。

而星級酒店薪資也較以往提高，約在29,500-33,000元之間。部分企業有提供技術加給，為技優生之競爭優勢所在，例如台北君悅酒店提供外語津貼，日文-N3以上,英文-TOEIC 500分以上或IELTS 5分以上，符合資格者一個月可加領2000元，不同語言可同時請領。三二行館提供葡萄酒證照津貼從1,000元到3,000元不等，鼓勵實習生就算在就業岡位上，仍然要隨時精進，為自己加薪。

〈餐旅業加薪搶人 高雄餐旅大學生最搶手〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／高雄報導〕隨著人工智慧（AI）技術席捲全球，餐飲產業正經歷前所未有的數位變革。由教育部指導、國立高雄餐旅大學主辦「餐飲 AI 新趨勢 X 智慧人才培育新藍圖」企業座談暨專家會議，在高餐大行政大樓六樓國際會議廳盛大登場，本次盛會匯聚產官學研各界菁英，共同探討如何透過 AI 科技重塑產業生態，利用人工智慧減少營運成本，增加顧客黏著度，訂定台灣餐旅教育建構跨域人才培育的實戰方針。

高餐大代理校長陳國泰於開幕致詞時表示，期望透過此類的跨域、跨界深度交流，促進產學之間的合作與資源鏈結。陳代理校長指出，高餐大因應全球數位變革，在餐飲領域更挹注資源，培養具備科技素養與服務專業的新世代跨域人才，為餐飲產業的永續發展與國際競爭力注入新動能。

本次座談會暨專家會議主旨在因應餐飲產業將AI技術應用於智慧點餐、營運管理及顧客體驗上的廣泛應用，引領服務流程邁向數位化新時代。活動特別邀請漢來美食執行辦公室副總經理蔡慧娟進行主題演講，深入分享「漢來美食智慧餐飲AI應用與佈局」，揭開全台最難訂的自助餐廳「島語」，如何運用AI語音接聽一年130萬通的來電，又是如何運用科技解決棘手廚餘問題，達成永續經營之目標。

專題講座內容相當豐富，為了深化產學資源鏈結，特別邀請到餐飲教育與資訊服務領域的標竿，分別由高餐大劉秀慧教授、南臺科大黃旭怡教授及樂活餐飲工作室潘文琦顧問，共同探討餐飲業導入 AI 的轉型策略與實踐經驗，由dudoo肚肚營運長葉殷志、AiCity成就數位總經理張財銘及Freone富玩創辦人蕭至瑋，從資服業角度分享 AI 解決方案如何助力餐飲業進行數位升級進行分享。

在綜合座談中，高餐大餐旅學院院長劉聰仁表示，舉辦本次座談會暨專家會議，是希望與所有餐飲與資服業的專家學者就「智慧餐飲人才培育之策略、方法與展望」共同深度對談，透過跨界對話，不僅強化了技能鏈結，更建構餐飲領域培育跨領域複合型人才的實戰方針。

本次座談暨專家會議由教育部指導，並由雲林科大及虎尾科大的鼎力協辦，充分展現教育部智慧雨林產業創生人才育成計畫的合作綜效，並成功為台灣智慧餐飲勾勒出清晰的人才地圖。

〈別說AI冷冰冰 高餐大領航AI智慧餐飲重塑產官學新境界〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／高雄報導〕國立高雄餐旅大學辦學卓越備受肯定，104人力銀行最新發佈之「2026 大學品牌力」評比中，高餐大於全國120多所大學中脫穎而出，勇奪「遊憩與運動領域」最佳學群全國第三名，居技職大學之首。高餐大QS排名近五年均在前50名內，辦學成果在國際餐旅產業上打響名號，展現高餐大三明治教學方針的深耕成效，高度肯定高餐大畢業生在職場上不可取代的領袖特質。

高餐大強大的品牌影響力，吸引美國迪士尼集團招募團隊專程跨海飛抵台灣，與高餐大進行唯一實習合作。迪士尼提供每小時 18 美元之優渥薪資與完善宿舍配套，實習生家人更享有免費入園與郵輪優惠。此計畫不僅增添學生履歷的金色經歷，更證明高餐大培育的人才具備全球競爭力。

高餐大積極爭取外部資源，為學生打造通往世界的橋樑。根據教育部最新公告，114 年學海系列計畫核定補助金額揭曉，高餐大表現極其出色，成功獲核超過 1100 萬之補助金額，較去年大幅成長 178 萬！其中，研發處主導之「築夢計畫」更獲得 737 萬補助，旨在助力學生拓展國際視野、實現學術與產業交流夢想。這些資源的挹注，不僅是學校實力的展現，更是學子走向國際舞台最強大的後盾。

副校長楊政樺及大學社會責任實踐推動辦公室執行長陳建龍，率領校內三大 USR 計畫團隊，積極實踐大學社會責任，展現高餐大深耕在地、回應社會的行動力。三大USR計畫，分別為:陳千浩教授帶領之「台灣地酒文化復育及場域產學鏈結、人才培育發展實踐計畫」、曾裕琇教授領軍之「關鍵食客－右堆綠色永續新粄塊六級智慧創生計畫」，以及程玉潔教授與林秀薰教授主持之「田寮農產新食力－古力豬創新商機計畫」，共同串聯食農教育、產業創新與文化永續等核心議題。高餐大長期連結健康生活趨勢，強調「人文化」教育精神，鼓勵學生將專業知能與人文關懷相結合。今年樺加沙颱風侵襲臺灣後，校內師生主動投入花蓮光復鄉災後復原行動，化身「鏟子超人」協助清淤，並發揮餐旅專業，為現場志工與災民製作溫暖餐食，展現學以致用的實踐力。此一具體行動，不僅彰顯高餐大落實大學社會責任（USR）的核心價值，更是學校精神的最佳體現。

高餐大是頂尖人才的孵化器，明年度代表台灣征戰「全球技能競賽」的烘焙項目國手林裕憲即就讀於本校，展現「入學即嶄露頭角」的優勢。在 2025 年海內外廚藝競賽中，本校師生更橫掃 13 金、20 銀、46 銅及 12 項佳作，分別於馬來西亞 FHM 國際廚藝競賽、印尼雅加達 TCA 國際賽、韓國濟州島 JLCC 等 A 級賽事中奪得金牌。值得喝采的是2025 年米其林指南中，高餐大校友佔據八位星級主廚席次，專業實力獲國際美食界最高肯定。

高餐大陳國泰代理校長表示，透過嚴謹的學制與豐富的實務資源，高餐大已成為企業最青睞的人才寶庫。我們歡迎所有懷抱國際夢、廚藝夢與管理夢的學子，在選填志願時選擇高餐大，與我們一同在國際舞台上閃耀。

〈高餐大獲人力銀行大學品牌力 最佳遊憩運動學群獎〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／高雄報導〕國立高雄餐旅大學攜手百年漢餅品牌舊振南推出第二屆「舊振南產業學苑」，世代交替激盪出璀璨新亮點。西廚系學生把菜脯乾、紅蔥頭、筍子為內餡，外皮以艾草麻糬包覆，創新出「草仔粿布雪」，令評審驚艷!新世代創意還把義式油封番茄搭配羅勒與香蒜爆炒後，壓模成型，做出的「義式香料油封蕃茄布列塔妮」顛覆味蕾，大獲讚賞，國立高雄餐旅大學代理校長陳國泰表示產業學苑是產學合作培育專業人才的重要平台，有助學生提早銜接產業；而舊振南董事長李雄慶長期善盡企業社會責任( CSR)，透過產業學苑落實 SDGs 人才培育責任，讓漢餅文化持續被傳承與創新。

第二屆課程內容全面升級，由課程網羅產業糕餅大師與食物設計專家共同授課，課程涵蓋中式漢餅與西式糕點，並融入產品美學與包裝設計，引導學生從技術、文化到美學，培養跨域整合能力。報名也相當踴躍，最後錄取30位來自中餐、西餐、烘焙及五專等系所，展現高度跨域、跨系所的學習特色。延續第一屆精神，首屆表現優異獲獎學員曾受邀進入舊振南「漢餅坊 Cooking Lab」擔任教學講師，達成學用合一的人才循環。今年除延續回流教學機制外，舊振南開出更多元職缺，鼓勵表現優異的學員於結業後優先加入公司行列。舊振南表示，針對新進同仁提供具市場競爭力的起薪水準，並搭配完整的培訓制度、明確的職涯發展路徑與多元福利措施，讓年輕世代在穩定工作基礎上，也能看見長期成長與晉升的可行性。

成果競賽則以「文化、創新與永續」為核心理念，設置「漢餅創新獎」、「文化傳承獎」與「永續伴手禮獎」三大獎項，鼓勵學生以經典糕點為基礎，結合台灣食材與創意思維，展現跨文化轉譯能力。其中，「漢餅創新獎」由西廚系四年級學生作品「紅烏龍酒清櫻桃費南雪」奪得，作品以茶香為主軸，融合杏仁粉與焦化奶油香氣，層次細膩。「文化傳承獎」產品「錫蘭布雪佐糖封金棗」以茶香、果香與異國香料延伸糕點層次，創造風味記憶點。「永續伴手禮獎」得獎作品「紅烏龍米香摩納卡」則以在地紅烏龍與米香結合台灣水果，展現低碳、友善土地的飲食精神。

計畫主持人西餐廚藝系主任江敏慧指出，本屆課程強化「學習—實作—設計—就業」，讓學生精進技術從美學、文化與永續角度理解產品價值。第二屆舊振南產業學苑的啟動，不僅象徵產學合作的深化，也展現企業以實際行動回應永續教育與人才責任的承諾，持續為台灣漢餅產業培育具使命感與國際視野的新世代力量。

〈高餐大攜手舊振南推動人才永續與文化創新 延續百年好滋味〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者張忠義／高雄報導〕臺灣百年漢餅品牌舊振南，憑藉「與【食】俱進的永續禮程──漢餅文化永續」推廣計畫，獲得2025年第21屆《遠見》ESG企業永續獎「傑出方案－教育推廣組」中小企業獎殊榮。該獎項為臺灣永續領域的重要指標之一，舊振南自眾多參選中脫穎而出，展現品牌在非制式教育推廣上的創新實踐與文化責任擔當。在近日揭曉的頒獎典禮中，舊振南憑藉在地深耕、跨界合作與教育推廣的豐碩成果，獲得評審高度肯定。

此次獲獎不僅肯定舊振南長年投入漢餅文化教育的深度與廣度，更象徵傳統產業在永續發展道路上的創新轉譯力。透過「漢餅文化館」設立、產學課程設計、文化策展與偏鄉推廣等行動，舊振南以「文化即責任」為核心，系統性推進文化教育資源普及，積極回應聯合國永續發展目標（SDGs）中關於教育、就業、責任生產與文化多樣性的倡議，持續拓展品牌的社會影響力與文化價值。

舊振南深刻理解年輕世代對傳統文化的疏離，為此整合企業內部資源，攜手高雄餐旅大學推動「漢餅技藝與創新課程」產學課程，並自2019年起舉辦「漢餅烘焙新星選拔賽」，鼓勵學生團隊以節氣食材為靈感，創作融合當代審美與生活故事的漢餅作品。至今已誕生近40款兼具文化意涵與創新設計的作品，其中多款創意做品更成功發展商品化，實現文化創新與經濟價值的雙軌推進，也為台灣新生代漢餅烘焙人才創造專屬的技藝舞台。

除深化與校園合作，舊振南亦攜手與教育單位、學校、非營利組織等跨界協作，透過「在地深耕 X 偏鄉拓展」的雙軌推廣策略，將「漢餅文化館」打造成為融合展示、體驗與學習的多元文化基地，並持續與偏鄉學校策劃文化推廣行動，將漢餅文化帶入資源較為匱乏的教學現場。舊振南至今已培育超過百位漢餅產業新生代人才，並吸引逾萬名學生與親子參與漢餅文化體驗活動。賦予漢餅文化新的生命力，也開創傳統產業永續經營的嶄新可能。

未來舊振南將持續深化校園合作與跨國交流，讓「文化即生活」的理念融入日常。對舊振南而言，漢餅不僅是產品，更是一種載著記憶與情感的文化象徵。面對時代轉型與永續挑戰，品牌將持續以實際行動，為漢餅文化的世代共傳與社會共好注入持續動能。

〈舊振南獲《遠見》ESG企業永續獎肯定　打造教育推廣典範〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

【記者郭瑞騰/高雄報導】南部知名大學-高雄師範大學、高雄科技大學、高雄餐旅大學及文藻外語大學等四校，在高師大校長王政彥的提議與引介下，於今（27）日下午2點，假高師大和平校區行政大樓10樓國際會議廳，與當前全台最美最紅的酒店-承億酒店簽署策略聯盟。

分別由高師大校長王政彥、高科大副校長郭俊賢、高餐大副校長李一民、文藻外大校長莊慧玲代表學校，與承億酒店董事長戴俊郎共同簽署合作備忘錄。期能有效整合學產資源，增進實務與學術經驗交流，提升合作夥伴關係及競爭力，拓展產學合作與學生實習與就業機會，以達成「資源共享與促進產業發展」目標。

高師大校長王政彥表示，承億酒店不只是全台最美的五星級飯店，其特殊的建築與設計風格，儼然已是高雄的新地標，更是吸引國內外旅客的關注與喜愛的焦點，為高雄帶來非常強大的商機。王校長更提到他個人除了感佩戴董事長的前瞻視野外，更是他本人就任以來與產業合作的第一家企業。由於承億酒店與集團的經營，融入人文、藝術與文創等多元的元素，在此部份高師大已有許多相關的系所可以參與合作，相信此一結盟必能創造學校、產業及師生多贏的局面。

高科大副校長郭俊賢致詞說，很榮幸成為這個聯合MOU的一員，也非常感謝高師大籌辦此次的簽約儀式。學用合一一直是高科大所期待可以帶給學生的，期待此次的簽約不論對學校教育、實務或對集團方面，都能夠凝聚更多資源和機會。透過這樣的產學合作，我們也一起落實永續發展中對「好的就業機會和經濟成長」的目標，並且永續不只做減碳，也包含從管理到整個服務流程的感受。相信四校與承億集團的合作，對多方都能帶來更長遠的正面影響。

高餐大副校長李一民說明，承億酒店的經營樣態愈趨多元備受市場肯定，本次聯盟在推動高雄市甚至南部地區的觀光、旅宿產業發展，不僅能提升南部地區觀光的質量與品牌，亦創造更務實的產學交流合作及人才培育機會，期望在未來合作的過程中，透過教學與實務研究的產出，為整體觀光產業的發展帶來良善的回饋與效益。

文藻外大莊慧玲校長提及，非常榮幸看到承億酒店選擇和高雄地區的大專院校攜手合作，提供學子職場實習體驗，將促成畢業學子獲得在酒店的就業機會，非常難得且有助於學子的職涯發展。文藻外大將會遴選最優秀的學生參與，未來將攜手為南台灣培育兼具外語能力的優秀餐旅管理人才。

承億酒店總經理戴淑玲強調，承億酒店誠摯感謝在高師大王校長的邀請之下有這個機會與高雄四大名校建立合作夥伴關係。承億以『年輕人實踐夢想的基地』為企業使命。自去年開幕至今，承億酒店在職同仁中，已有為數不少的高餐大、高科大及文藻外大校友，每位都是承億很傑出的夥伴，未來也會有高師大校友。承億歡迎年輕學子提早接觸業界，實踐理論與實務的結合，承億酒店除了餐飲、住房、行銷、設計、行政、藝術企劃、更拓展到高奢訂製旅程的遊艇企劃與Villa系列，期待我們的合作，能從各面向擦撞出更多創意的火花。

〈高師大攜手高科大高餐大文藻外大 結盟承億酒店共創多贏〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。