農民時報
記者李佩勳/雲林報導
雲林縣政府努力守護食品安全，舉行「餐飲衛生管理分級評核」及「安心標章認證」頒證典禮，今年醬油業者有20家通過安心標章認證（特優4家、優13家、良3家），另有98家餐飲業者獲得優良評核（優98家）。今（23）日副縣長謝淑亞特別親臨現場祝賀，並親自頒發獎牌以鼓勵業者繼續致力於食品安全與衛生。
謝淑亞表示，食品安全一直是民眾極為關心的議題，雲林縣衛生局持續舉辦評核認證，為消費者提供雙重保障。透過這些制度希望提高業者的自主管理能力與產品品質，考量雲林近年積極發展觀光產業，飲食品質尤其重要。衛生局定期輔導評核及認證，讓消費者無憂享用美食，讓雲林的食品更加可信賴。
衛生局長曾春美指出，醬油和油品是雲林的特色產品，是人們日常生活中不可或缺的食材之一。衛生局每兩年舉辦一次安心標章認證，每年對食品業者進行衛生管理分級評核，透過專家學者的輔導與認證，確保餐飲品質安全，不僅讓消費者放心，讓遊客和當地居民感受到雲林在食品安全上的用心。未來衛生局將持續舉辦這兩項認證活動，與業者攜手守護食品安全。
今年共有118家業者通過「餐飲衛生管理分級評核」及「安心標章認證」，相關優良店家資訊將公開刊登於縣府、食藥署及衛生局網頁，為全省消費者提供更多可信賴的選擇。
▲雲林縣衛生局舉辦112年「餐飲衛生管理分級評核」及「安心標章認證」有認證讓消費者更安心。(圖/雲林縣政府提供)
