農民時報
地方中心∕花蓮報導
花蓮縣政府日前於美崙溪畔配合「2024花蓮頻率大縱走-美崙溪踏青趣」活動，宣導廚餘創新機，大受青睞 ，環境保護局也提供小盆栽、肥料等宣導品，讓參與民眾樂透，而「陽台開心農場」組合，更是一搶而空，該活動不僅讓民眾現場學習環保知識，回家親手實作外，同時內化循環再利用的環保觀念，達到最佳宣導成效。
▲廚餘創新機設攤宣導活動，大受民眾青睞。（圖／花蓮縣環保局提供）
隨著社會進步，國人生活水平提升，各式各樣廢棄物也隨之增加，我們食用剩餘的食物，造就廚餘不凡的生命週期，以前常以飼養豬隻廚餘簡易再利用為主，如今隨著科技進步及畜牧業飼料化，環保局為提升廢棄物循環再利用，將廚餘經系統快速發酵轉化為有機質肥料，提供鄉親免費領取使用。
▲廚餘創新機宣導活動，民眾與環保志工愉快動。（圖／花蓮縣環保局提供）
此外，環保局近年來補助多處機關、社區、學校成立廚餘堆肥示範點，並辦理多場廚餘利用傳統堆肥方式轉化為肥料的宣導活動，鼓勵鄉親自行將家中棄而不用的廢棄物，動手DIY成為幫助環境的營養源。
縣長徐榛蔚指出，隨著生活環境變異，花蓮縣各項廢棄物年年增高，我們除了加強回收可用資源外，源頭減量應是全力衝刺的目標。只有垃圾減量才能減少環境污染，也才能減少資源浪費。
▲環保小志工宣導廚餘肥料，大人比讚肯定。（圖／花蓮縣環保局提供）
為實踐環境保護、資源循環及廢棄物減量目標，鑒於廚餘減量及「轉廢為金」的環保觀念，縣府團隊一步一腳印推動每項永續發展工作，眾人齊心努力往2050年淨零碳排的目標前進，往永續道路邁進，讓地球環境能夠反璞歸真。她鼓勵大家養成綠色飲食的好習慣，落實廚餘回收3步驟：減量、瀝乾及排出，並建立「吃多少、煮多少、點多少」的良好環保觀念。
