宏國德霖學生搶手  凱撒菁英專班打造餐旅服務即戰力

記者張辰卿/新北報導

宏國德霖科大與凱撒飯店連鎖辦理菁英專班暨人才培育(31)日舉行記者會。宏國德霖科大羅清水校長表示：缺工時代，企業求才雖然處處皆是，但仍有許多人找不到工作，究其原因主要是學用無法合一，在校過於專注於學術養成，進入職場卻經常產生不適應及銜接困難，具備學用合一的「即戰力」人才成為企業眼中「珍品」。

該校在數年前就看到企業對人才的「即戰力」需求，已於2022年11月與凱撒飯店連鎖簽訂菁英學程班(凱撒菁英專班)暨產學合作意向書，當時在學校董事會主任秘書林鴻志的見證下，校方羅清水校長與企業方皮金營執行長，共同打造技職青年餐旅即戰力。

▲宏國德霖科大羅清水校長(右)與凱撒飯店連鎖簽訂菁英專班儀式。(圖/張辰卿攝) 

如今菁英專班學生即將步入職場實習，回顧在校期間，學校以業師教學方式邀請凱撒飯店連鎖高階主管、主廚來校授課，課餘亦隨時前往職場應對餐飲、房務等庶務工作，已累積充份的「即戰力」能量。
宏國德霖科大在今日記者會上大秀「肌肉」，房務鋪床由沈珉臣同學示範、學徒擺盤由賴宥閎同學示範，充份展現學習成果，凱撒飯店連鎖皮金營執行長也立即回應：「實習期間起薪32,000元，畢業後培訓為中階主管」，條件堪稱業界最優。

後疫情時代來臨，隨著國境開放、國旅復甦，餐旅業榮景已至，這是一個不會消失的產業，然而餐旅業的工作並不難，關鍵在於是否具備服務業的人格特質-品德，學校林謝罕見董事長身教言教帶領全校師生誠勤樸慎，自己就曾於2023年底因品德教育辦學獲國立東華大學頒發榮譽教授，由她帶領學校師生投入餐旅連鎖事業，實至名歸，必能引領產學合一的新局面。

▲宏國德霖科大廚藝系賴宥閎同學在記者會現場展現學徒擺盤示範，受到企業肯定。(圖/張辰卿攝) 

出席記者會人士除簽約雙方代表外，亦有：穀保嚴英哲校長、智光商工林埔生校長、光啟高中黃俊衛教務主任，以及台北育達商職洪毓駿校務主任、廖翊合餐飲科主任、李瑜熹老師、林沛誼老師，還有遠從台中羅浮高中實習處張振坤主任、餐飲科陳彥伶老師等，大家一致認同凱撒菁英專班的教學成效，更看好學生投入職場的「即戰力」，紛紛表示宏國德霖科大是一所認真為學生出路著想，認真辦學的優質科技大學。