倪昕辰/專題報導
夜晚涼風輕拂，捷運中山站人來人往，漫步走過文創市集廣場，從熱鬧的百貨到小巷裡的繽紛店家，眼前出現一間質感小店。外頭有著落地玻璃櫥窗，打著迷人燈光如精品店一般的SOMA，原來是一家特色飲品店。主打的SOMA原味茶歐雷，更曾獲得台灣奶茶節票選第一名及網路溫度計網友第一名手搖飲料的稱號。被網友們譽為「最好喝奶茶」，創下單日售出千杯的佳績。身為「奶茶控」一定不能錯過，即便門口總是排滿人潮，也要來開箱傳說中的SOMA。
▲SOMA原味茶歐雷，被網友喻為「最好喝奶茶」(圖/倪昕辰 攝）
不同於時下奢華且動輒杯杯直逼百元的手搖飲，SOMA主打的原味茶歐雷，僅以60元的價格，以3種紅茶的完美調配比例，入口風味直接擄獲人心。SOMA精粹茶歐雷，延續3種紅茶的完美比例，加入莊園牛乳以及季節蜂蜜，誕生更多層次的風味。嚴選台灣、斯里蘭卡、印度莊園來自世界不同地域的紅茶產地，混搭出口感濃郁的基底茶湯，所孕育出的茶歐雷系列，才能被網友喻為「台灣第一名奶茶」的美稱。
▲店內外的質感裝潢(圖/倪昕辰 攝）
SOMA獨特自創的飲品配方，全品項菜單更被說是無地雷飲料店，加上網美風的店鋪外觀及內裝設計，吸引滿滿人潮來店拍照打卡，還能享用療癒身心的飲品。著名的茶歐雷系列以外，世界頂級水果菁茶系列，與產地的小農合作，帶來真材實料最美好的味覺享受。特調系列則是以雞尾酒概念，由特選食材加上自製氣泡水，創造出獨一無二的氣泡特調飲。
▲每次經過SOMA店外總是滿滿人潮(圖/倪昕辰 攝）
創辦人Jeremy Lo要帶給大家的，是在這華美飲料世界中的不變初心。他秉持著法式料理精神，對手搖飲料製作如同烹調料理般，以工藝的態度搖出每一杯飲品。在華美的飲料世界中，堅持呈現好喝的飲品。他自詡SOMA為手搖飲料界的精品，不隨波逐流，以創新有趣和文化底蘊，開發出獨特的飲料配方，要完全顛覆消費者的味蕾。
