標籤: 記者翁一如/綜合報導 桌菜以使用當地特色食材和豐富變化著稱，農糧署為提升國產雜糧原料運用及附加價值，提高雜糧消費需求，指導臺灣穀物產業發展協會於9月26日在嘉義市鈺通大飯店舉辦「2023國產雜糧食農餐桌活動」，選用國產雜糧及當令養生食材入菜，透過台式烹飪方法，讓國產雜糧躍上星級飯店主廚私房食譜。 ▲農糧署蘇茂祥副署長致詞。圖/農業部農糧署提供 優質國產雜糧風味佳