正統和菓子傳承 岡本伸治、土江徹將親授技法於台 開啟秋季大師課程
記者黃俊育 / 綜合報導 台灣最 ...
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標籤: 提供 這次的大師課程證書班將由兩位國際知名和菓子職人岡本伸治和土江徹親自擔綱指導。首兩日課程將由岡本伸治老師教授，內容包括銅纙燒的技法，以及經典的「葛菓子」和「蕨菓子」的製作。岡本伸治老師曾獲得多項榮譽，包括日本電視冠軍殊榮，是三代目和菓子職人，專業和菓子講師，以及「選
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