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提供 接下來的兩日課程將由土江徹老師指導,內容包括「煉切菓子」的造型細工技巧,以及美味的「栗菓子」和「干菓子」的製作。土江徹老師同樣是一位備受推崇的和菓子職人,曾連續兩屆獲得「全國菓子大博覽會」的「名譽總裁賞」,並是國際知名的上生菓子細工達人,同樣也通過了「選
標籤:
提供 接下來的兩日課程將由土江徹老師指導,內容包括「煉切菓子」的造型細工技巧,以及美味的「栗菓子」和「干菓子」的製作。土江徹老師同樣是一位備受推崇的和菓子職人,曾連續兩屆獲得「全國菓子大博覽會」的「名譽總裁賞」,並是國際知名的上生菓子細工達人,同樣也通過了「選
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正統和菓子傳承 岡本伸治、土江徹將親授技法於台 開啟秋季大師課程
2023-10-06
記者黃俊育 / 綜合報導 台灣最 ...
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