南投市青山茶王出爐

農民時報記者冀敏∕南投報導

南投市青山茶王出爐～烏龍組王冠偉、新品種組莊珮君！南投市農會23日於微熱山丘村民市集辦理115年南投青山茶春茶比賽頒奬暨模範農民表彰典禮。

縣府農業處長蘇瑞祥表示，今年雖因雨少導致茶葉產量變少，但是在農民的努力與技術克服下，品質還是一樣的好，希望透過競賽活動將能提高茶農們的製茶技術及茶葉附加價值，並維護茶農及消費者權益。

蘇瑞祥處長說，縣府將會持續協助茶產業行銷及各個面向的輔導，每年舉辦茶業博覽會行銷推廣南投好茶，就是要提高南投茶葉知名度，增加農民實質收益。

農業部茶改場中部分場助理研究員簡靖華指出，今年春茶生長期間因降雨量較往年相比屬偏少，導致茶芽生長速度較慢，生長不一致，故採收期稍有延遲，今年參加的件數也較少，但因採收製茶時氣候正常，加上農民製茶烘焙時能夠依據天候、氣溫、溼度等條件稍作修正與精進，對於整體春茶香氣及滋味還是有正面加分效果，今年每件茶樣品質也都相當平均，沒有明顯落差。

南投市農會總幹事王永樹說，青山茶春茶競賽分為「新品種組」及「烏龍組」兩組，今年交件數量分別為新品種組49件、烏龍組70件，都能呈現出青山茶春茶的特色風味，感謝得獎者於本次競賽中投入的心力，以卓越的製茶技術達到優良的成果，值得嘉許。

第一次獲得特等獎榮譽的在地少年農民王冠偉，是福山里土生土長的茶農，三代務農種茶。家裡茶園約有2甲地，他自2018年才開始學習製茶，邊做邊學，雖然今年只報名1支茶樣就獲得特等獎，讓他相當高興也自豪，王冠偉也分享其製作青山茶心得，他說，由於低海拔葉片較薄所以在製茶焙火時要很注意溫度時間，要很有耐心。

南投市農會表示，本次競賽在農業部農糧署、茶及飲料作物改良場的輔導下，參賽的茶農須全部納入農產品可追蹤系統QR-code，並配合政府政策進行茶葉農藥抽檢及導入產地抽檢，以茶及飲料作物改良場所建立判別國產和非國產(境外)茶葉的鑑別技術，以多重元素分析為主，並輔以感官品評鑑識及茶葉DNA分子鑑定等資料庫所建立之烏龍茶產地鑑別技術進行綜合研判，相當嚴謹。