記者郭瑞騰/高雄報導
高雄市「夢想麵館」，今日再度迎來了新的里程碑。這家深受消費者喜愛的科技麵館於今(16)日正式成立「夢想麵館民權店」分店。為了感謝長期支援的顧客，業者特別規劃了一系列開幕限定的優惠與抽獎活動，誠摯邀請市民共同慶祝這一喜悅時刻。
由覓奇餐飲集團董事長王俊華、高市經發局副局長林廖嘉宏、行政院南部聯合服務中心副執行長謝文斌、市議員黃文益等人剪綵誌慶，主打24小時營業麵館將為高雄的餐飲市場注入新的活力，並為廣大顧客帶來高CP值的美味麵食。
99元現點現做牛肉麵，平價但不將就
「當科技被放在對的位置，平價與品質就不再衝突，餐飲也能成為城市生活的一部分。」
想麵館最受消費者關注的，是99元就能吃到現點現做的牛市面上常見的料理包或半成品加熱不同，夢想麵館從新鮮麵粉開始碗現場製作。
王俊華表示，價格親民並不代表品質妥協，「很多第一次來的客人都會問，真的只要99元嗎？答案是肯定的，而且這不是期間限定，而是我們希望能長期提供的日常選擇。」
多元餐飲内容，打造24小時複合式餐麵館
除了麵食本業，夢想麵館 2.0也同步導入多元餐飲內容。店內供應由世界烘豆冠軍賴昱權老師聯名監製的 AsurElix 冠軍精品咖啡，不論清晨、下午或深夜，都能喝到高品質現萃咖啡；甜點則引進藍帶學院畢業團隊打造的霜淇淋。
此外，夢想麵館也結合茶謎茶製作的法國皇家婚禮指定馬黑茶，並提供滷味、披薩等輕食選項，讓消費者能依照不同時段與需求，自由搭配餐點，不再只是「吃一碗麵就離開」。
24小時營運，回應城市夜間生活需求
想麵館採取24小時不打烊的營運模式，服務夜班醫護、工程師、司班族群。王俊華指出,從產業角度觀察，夜間餐飲往往是品質與人時段,而智慧製程與標準化系統,正好能補足傳統餐飲的「很多客人告訴我們,這裡不像快餐店，而更像是一個隨時可以坐下來的地方。」他表示，夢想麵館希望成為城市夜晚晚裡，一個溫暖且可靠的存在。
開幕活動同步登場
開幕前三天（1月16日至1月18日），夢想麵館將推出「免費吃麵」活動。每日中午12點及下午5點，前往現場的前50名顧客將無需付費即可享用一份麵食。這一活動採取現場排隊領取號碼牌的方式進行，名額有限，送完即止，期待吸引人潮前來體驗。
除了免費試吃的盛況之外，夢想麵館還精心規劃了開幕抽獎活動。參與方式相當簡單，顧客只需在活動期間（2026年1月16日至1月31日）加入夢想麵館的LINE@官方會員，並在Facebook上追蹤及點讚其粉絲專頁。然後，前往「夢想麵館民權店」消費後，拍下消費發票，並在Facebook的指定活動貼文中分享打卡照片，即可獲得抽獎資格。此次抽獎的重磅獎品包括兩臺最新的Apple 2025 iPad 11 A16，並將於2026年2月2日下午1點進行公開抽獎，確保過程透明，讓所有參加者都能安心期待結果。
