〔記者張忠義／高雄報導〕由金門酒廠主辦的「第三屆金酒盃學生組全國調酒大賽」，20日在高雄登場，計有43所學校、310組學生報名參賽，今年賽事首度導入「經典調酒Twist」賽制，參賽者以高粱酒為基底，重新詮釋 Mojito、Martini、Margarita 等世界經典酒款，融合創意及技術，為中式白酒注入年輕世代的嶄新風貌。
金門酒廠實業股份有限公司指出，這屆金酒盃學生組大賽，四位世界級花式調酒冠軍，包含2015WCC世界盃冠軍陳鈺承、2017WCC世界盃冠軍陳俊燊、2019和2024亞太盃冠軍郭仲維，以及2017亞太盃冠軍李廷諺，四人難得聚首，同台擔任開場演出嘉賓，也讓參賽學子與觀眾見證調酒藝術的極致魅力。
其實，這場開幕表演，不僅展現台灣花式調酒的國際實力，也為學生選手注入強大靈感。金酒公司董事長吳昆璋表示，延續前兩屆與產業成功對接的經驗，今年持續推動「冠軍直通產學合作」機制，讓優秀選手有機會，直接進入酒吧實習與客座，從校園順利銜接職場，累積第一線實務經驗。
他認為，金酒公司致力推廣中式白酒文化，與理性飲酒教育，透過金酒盃賽事，讓高粱酒成為新世代創作語言，也承載青年夢想，積極培育具國際競爭力的餐飲人才。
因此，金門酒廠欲藉金酒盃賽事平台，串連教育、文化及產業三大面向，持續實踐企業社會責任，讓更多青年學子以創意翻轉中式白酒想像、開拓嶄新可能，進而讓世界看見台灣金門高粱酒的創新風貌。
