記者郭瑞騰/臺南報導
在2025年新加坡國際食品展(FHA)開幕的前一天（4月7日），臺南市政府搶先行動，於新加坡舉辦「臺南鳳梨行銷記者會」，市長黃偉哲親自出席，積極推廣臺南鳳梨。記者會的開場由啦啦隊呈現了一系列以鳳梨為主題的美食，包括鳳梨沙拉、鳳梨炒飯、鳳梨甜點以及現榨鳳梨果汁等，這些美食的造型、口感和甜度都讓在場的新加坡媒體及通路商感受到「臺南甜」的魅力。此外，市長還預告臺南的金鑽鳳梨將於4月中下旬在新加坡的十多家大型連鎖超市上架，並計劃在這些門市舉辦多場試吃活動。臺南市已在新加坡國際食品展前，成功進入新加坡的批發市場、大型連鎖超市及知名電商等通路。
黃偉哲市長表示，對於在場的新加坡朋友們感到非常感謝，並邀請大家品嚐來自臺南的美味鳳梨，期望讓大家了解到臺南鳳梨不僅可以作為水果食用，還能融入各種料理中。他提到，今天的主廚菜色就將關廟鳳梨巧妙地融入了料理中，每道菜都色香味俱全。臺南擁有400年的歷史，並被譽為台灣的美食之都，歡迎大家來臺南旅遊並品嚐當地美食。此次在新加坡大型連鎖超市上架的臺南金鑽鳳梨，擁有優質的產銷履歷，採用安全的種植方式並直接從產地運送，旨在讓新加坡的消費者品嚐到最新鮮的鳳梨。
駐新加坡代表處的吳文齡公使表示，能夠參加這場記者會感到非常光榮，臺南鳳梨可以說是臺灣的驕傲，看到它成功行銷新加坡，感到非常榮幸。她提到，鳳梨的生長需要酸性土壤、充足的陽光和良好的排水，還有臺灣農民的知識和經驗，以及他們的辛勤付出，才能孕育出這麼甜美的水果。新加坡人稱鳳梨為「旺來」，而臺南鳳梨則是臺灣土地對大家的祝福，最好的東西要送給最好的朋友，並用「旺來」的祝福希望大家「興旺！發啦！」。
新加坡連鎖超市的總監表示，剛剛品嚐到的臺南鳳梨果汁，酸甜度恰到好處，讓他不小心喝了三杯。他提到，這次超市即將進口的鳳梨，是由臺南最優質的農家經過兩年的努力所產出的，堅信新加坡的消費者一定會喜愛。未來除了鳳梨，還希望能進口更多的臺灣水果，因為新加坡人常常到臺灣旅遊，也非常喜歡臺灣的水果，希望不久的將來能在新加坡品嚐到各種臺灣水果。
農業局的李芳林局長表示，相較於新加坡市場上常見的MD2品種鳳梨，臺南金鑽鳳梨的質地更加細緻，纖維感較少，味道甜美多汁，甚至鳳梨的芯也柔軟可口。除了在4月中下旬推出臺南金鑽鳳梨外，接下來還將推出臺南的芒果鳳梨。
近年來，臺南市政府積極推動農產品的海外行銷，今年希望透過與新加坡大型連鎖超市的合作，能再次提升臺南農產品在新加坡市場的能見度與銷售量，為臺南的農民創造更多的收益與利潤。
