記者陳欣欣 / 台北報導
今年中秋節，亞尼克推出全新「柚惑生乳捲」，帶來充滿日本柚子香氣的奢華美味。這款生乳捲首次與日本知名柚子專家「愛媛果汁食品株式會社」合作，嚴選自四國愛媛縣和高知縣的日本柚，經過精心加工，將柚子的優雅香氣和酸甜口感完美保留在蛋糕中。柚惑生乳捲內含蜜漬柚子薄片、柚子丁和柚子汁，搭配北海道奶霜，呈現出獨特的大人風味，適合與親友分享。
除了柚惑生乳捲，亞尼克還推出了「香柚伯爵巴斯克」與「香柚伯爵派」，這兩款甜點將高雅的柚香與伯爵茶香融合，帶來層次豐富的味覺體驗。香柚伯爵巴斯克結合了半熟乳酪與伯爵茶的香氣，並點綴蜜漬柚子薄片，創造出一款口感溫潤的甜點。而香柚伯爵派則以伯爵茶奶霜和日本柚奶油餡為基底，搭配蕨餅和金箔，打造出奢華的雙重奏。
今年，亞尼克還重磅推出「宇治抹茶生乳捲」，使用來自日本京都堀井七茗園的2024年新茶，由石臼研磨而成的抹茶粉，與北海道奶霜結合，捲入Q彈的抹茶泡芙蛋糕體中。這款甜點回甘不苦澀，是中秋團聚時的理想選擇。
亞尼克為中秋節特別準備了多款禮盒，包括「雙捲禮盒(柚惑/宇治抹茶)」，將柚子與抹茶兩大奢華風味集於一盒，適合送給重要的親友。此外，還有以鐵觀音茶粉製作的「鐵觀音曲奇花餅禮盒」和「紅烏龍蝴蝶酥禮盒」，這些茶香濃郁的點心將為中秋佳節增添別樣的風味。
