記者郭瑞騰/屏東報導
屏東縣高樹鄉是全國少數的水質水源保護區,擁有得天獨厚的肥沃土壤、潔淨水質與溫暖氣候,孕育出多元且品質優良的農產品。每年12月至翌年3月是高樹蜜棗的盛產期,包括雪麗棗、雪蜜棗、珍愛棗及珍蜜棗等品種,這些蜜棗皮薄多汁、肉脆甜美,冰涼後削皮食用,口感爽脆誘人,成為全國消費者最愛的農產品之一。
為鼓勵棗農種植優質蜜棗並提升高樹蜜棗的知名度,高樹鄉公所每年春季舉辦蜜棗評鑑及水資源保護宣導活動。今年的「迎春接福棗樂趣」高樹蜜棗節系列活動於1月18日在高樹國小熱鬧登場,現場安排了深受親子喜愛的櫻花姊姊帶動趣味活動,並設置了農特產品市集,吸引了眾多民眾攜家帶眷參加,現場氣氛熱絡非凡。
儘管去年10月、11月的颱風影響了蜜棗的結果率,產量減少約3至4成,但由於果樹養分集中,加上12月氣溫降低,使得今年的蜜棗甜度與脆度達到極佳水準。今年的蜜棗評鑑依然吸引了眾多棗農報名參加,經外聘委員針對品相、甜度、脆度與口感進行公開評選,最終由舊庄村的洪奕成奪得冠軍,亞軍與季軍分別由洪銀獅及菜寮村的陳聖明獲得,另有邱鴻傑、鄭蘇碧玉、蔡世和三位棗農榮獲優選,實至名歸。
高樹鄉長梁正翰表示,高樹蜜棗因為種植土地位於水質保護區,加上特殊地形帶來的早晚溫差,使蜜棗甜度極高、味道甘美。每顆蜜棗都是高樹最美的結晶,適合作為年節送禮的首選。他也祝福全體民眾在新的一年「迎春接福棗樂趣」。
高樹農會總幹事洪銘聰則指出,雖然今年蜜棗產量減少,但農會推出了多項優惠措施,希望讓消費者買得安心,農民收入穩定,大家共同度過一個好年。除了蜜棗,高樹鄉還盛產芋頭、鳳梨等優質農產品,並擁有豐富的文史景點、自然美景及多元族群的特色美食,歡迎全國民眾年節期間到高樹體驗「棗」幸福,共享農村樂趣。
蜜棗評鑑結果:
冠軍:洪奕成(舊庄村)
亞軍:洪銀獅(舊庄村)
季軍:陳聖明(菜寮村)
優選:邱鴻傑、鄭蘇碧玉、蔡世和