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餐飲業的智慧化時代
隨著後疫情時代的來臨，餐飲業迎來了前所未有的變革。在這個時刻，智慧化的服務不僅是未來的趨勢，更成為行業發展的必然。許多餐飲品牌正積極利用數據資產，發展OMO（Online Merges Offline）策略，旨在提供顧客即時、個性化且一致的消費體驗，以迎合現代消費者的需求，同時在激烈的市場競爭中占得先機。

利用AI技術學習數據並做出決策，已在企業管理中發揮了巨大作用。特別是在餐飲業，AI算法可以幫助計算和規劃庫存，建立預測模型，並透過BI報表，為企業提供決策支持。這些模型不僅能用於風險評估，還能估算顧客的終身價值，為企業識別和針對不同顧客群體制定盈利模式。

因此，季河資訊「AI餐飲顧問服務-互動式商業分析系統」應運而生。這是一套交互式儀表板系統，使餐飲業者能夠迅速收集和分析大量企業內外的數據。系統利用AI技術將營運數據價值化，允許即時查看跨集團、品牌、地域和客戶群的績效，從而促進餐飲業者深入了解顧客需求，快速調整菜單和設計促銷活動，大幅提升營運效率。

「AI餐飲顧問服務-互動式商業分析系統」解決了市場上現存的一大痛點：大多數餐飲中小企業在數據分析方面的人力和技術匱乏。許多業者雖然累積了大量數據，但往往不能從這些龐大的數據集中精準提取關鍵信息。季河AI餐飲顧問服務的出現，填補了這一市場缺口，使得即便是中小型餐飲業者也能像大型企業一樣進行精準的數據分析。

▲圖/季河資訊提供

懂商業分析的好夥伴
不同於其他競爭產品，「互動式商業分析系統」將企業內外的關鍵指標整合到同一平台，使管理層可以輕鬆獲取並比較與行業同行的表現。這套系統的開發，整合了大數據運算和資料探勘演算法，使用如R和Python等程式語言進行非監督式學習，包括集群演算法和關聯規則探索，以優化預測模型並實現數據導向的決策過程。

這套AI顧問服務不僅支持策略規劃和運營管理，還能與其他智慧服務，如個性化顧客關係管理(CRM)系統以及智慧推薦引擎無縫集成。最終，這些整合的解決方案將為餐飲企業帶來精準營銷、提升顧客滿意度以及增加盈利的同時，降低運營風險。並可輕鬆將企業內、外部重要關鍵指標彙整到同一平台上，客戶除了可以一目了然看到自己的所有數據外，還可以與其他同行的表現作比較，不需要一直在各種平台或檔案間轉換。

 

季河資訊執行長張凱仲表示：「更重要的是，我們從資料中去提煉價值，中高階管理者可以輕鬆搜尋一天、一周或一個月的時間點資料，透過點擊儀表板找到行銷規劃與預期不同的原因。這表示現在可以看出問題從何時開始，並以自己的能力解決。」從以前難以取得的數據，到現在可以一覽每家門店的績效標準，從而清楚地了解哪些店家擁有值得其他餐廳學習的寶貴經驗。

餐飲業正處於轉型的十字路口，季河資訊AI餐飲顧問服務提供的互動式商業分析系統，將成為餐飲企業實現數據驅動轉型中的關鍵角色。隨著更多餐飲業者的加入，相信在不久的將來，我們都將會見證一場由數據和技術引領的餐飲業革命。

有需要的餐飲業者，可在臺灣雲市集購買並享有季河資訊的獨家優惠方案，詳情請參考雲市集官網——季河資訊【餐飲雲戰情互動平台】。

 

 

 

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OMO的顧客旅程新紀元

隨著數位媒體環境的日新月異，市場行銷已踏入一個全新境界，其中「大眾個人化銷售」成為了當下行銷的新戰場。面對此一挑戰，季河資訊近日推出的「AI 餐飲顧問服務-自動化行銷推薦系統」，不僅符合當下市場需求，更是引領未來餐飲業的銷售策略與顧客服務的創新方向。

此系統為餐飲業者打開了OMO（Online Merges Offline）全通路的新紀元，實現了顧客線上線下行為軌跡的無縫連接。無論是新菜推介或是客製化服務，「AI 餐飲顧問服務」憑藉強大的AI演算法，精確匹配顧客口味並提供溫馨驚喜，從而增進用戶體驗，提升忠誠度。

餐飲業的精準行銷

季河資訊此次引進的技術重點在於整合各渠道數據，透過AI智能演算法，為每位顧客量身打造獨特的消費旅程。從會員消費行為出發，系統能夠預測並推薦相應的產品和服務，大幅提高行銷效益。對於中大型餐飲業者來說，這套系統能夠有效評估行銷方案的效益，找到顧客對品牌的真正貢獻。而對於中小型餐飲店來說，無需大筆投資於APP開發，即可開展專屬的會員管理與行銷策略，減輕經營壓力。

▲(圖/業者提供)

此外，系統運用了AI演算法對會員行為數據進行分析，運用RFM模型（最近消費、消費頻率、消費金額）精準區隔會員層級，進行個性化推薦。這項技術的突破不僅在於高效的數據處理能力，還在於它能解決數據重複、缺失、不一致的常見問題，保障了最終分析結果的準確性。

與市場上其他產品相比，季河資訊的「AI 餐飲顧問服務」在於其創新性和先進性。系統不僅提供BI視覺化報表，讓業者直觀了解市場動態，還能透過自然語言處理（NLP）等深度學習技術，精細捕捉用戶需求，自動調整行銷策略。

更特別的是，構建此一系統的難點在於需要處理龐大而繁複的數據。季河資訊在此過程中構建了一套完善的數據管理框架，確保每一步數據處理都經過嚴謹的安全和隱私標準。同時，為了提供給客戶最佳的服務，季河資訊的系統擁有快速響應的特性，以及極具彈性的擴展能力，滿足不斷變化的市場需求。

餐飲業的好夥伴

季河資訊成立於2000年，總公司設立於高雄，分別於台北、廈門等處設有分公司，研發超過上百項功能產品，有非常厚實的研發能力以及產品推廣導入經驗，可提供全方位的餐飲零售雲端數位整合服務，並與AWS、APPLE等世界級的合作夥伴一起合作，服務累積超過上千家企業客戶，成功協助眾多知名餐飲集團進行數位轉型，包含爭鮮餐飲集團、全家餐飲集團、碳佐麻里餐飲集團、開展餐飲集團、輕井澤餐飲集團…等。這次推出的「AI 餐飲顧問服務-自動化行銷推薦系統」為餐飲業者提供了一個強有力的工具，不僅提高了客戶滿意度，也增強了品牌的市場競爭力。隨著AI技術的持續進步和完善，未來的餐飲市場將因AI智慧化的創新而變得更加智能和精準。

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▲(圖/業者提供)