記者曹靜怡/彰化採訪報導

想吃美食也可以自己動手做，「2023小星廚公益教學列車」來二林鎮萬合國小，由全國麗景餐廳行政主廚楊俊民，指導全校小朋友，製作蔬菜蝦仁煎餅，讓學生們從基本的烹飪知識到親自動手拿平底鍋子煎蔬菜蝦仁煎餅，體驗自已親手料理美食過程。

在主廚楊俊民的教學下，示範如何煎出好吃的蔬菜蝦仁餅。在了解基本的烹飪知識及運用方法後，就是小學生們親自上場動手做美食的時間了，這樣的活動讓參與的小學生們都相當開心，同學說因為很難得可以自己動手做美食。而楊俊民主廚，則是忙著指導小朋友製作蔬菜蝦仁煎餅。

萬合國小校長陳金煌表示，相當肯定小星廚公益教學，除了學到基本的烹飪知識外，還可以讓孩子實際動手，學習到美食餐點的製作，在專業主廚的帶領下，學生們透過多元學習活動，讓孩子能夠更多元發展，開拓自己學習視野。