記者郭瑞騰/屏東報導

屏東龍虎斑歷經8年努力近日終於成功輸日，並將登上日本西鐵觀光列車菜單，行政院長卓榮泰今（1）日至枋寮鄉訪視龍虎斑養殖場，認為是民間與政府通力合作的成功的例子，讓台灣產業轉向海洋走向全世界；屏東縣長周春米樂見外銷開啟更多新商機，讓日本消費者品嘗到美味又安全的台灣龍虎斑。

台灣龍虎斑輸日是台灣養殖業近年一大重要突破，台灣龍虎斑約占國內養殖石斑魚總量的七成，過往因西卡毒素疑慮無法輸銷日本，透過台日經貿會議多次諮商與努力，日本終於在去年10月正式公告開放輸入，首批2.8公噸貨櫃於今年2月初啟動。

此次卓榮泰院長偕同農業部長陳駿季、漁業署長王茂城、行政院發言人李慧芝等人南下訪視龍虎斑養殖產業，卓院長說他這週二在立法院施政報告時，特別把龍虎斑外銷日本成功放入，就是顯示對這項成果的感謝與政府重視，是民間與政府通力合作的成功例子。

輸日成功的是枋寮鄉再興養殖場，營運已逾40年，養殖場總面積大約有11公頃，主要養殖魚種為龍虎斑和龍膽石斑，每年總產量約有350噸。目前由第二代洪佳琪承襲父業經營，她也是屏東漁業青年聯誼會現任會長，曾榮獲2021林邊區模範漁民、2023全國模範漁民、2024第七屆百大青農，並自己成立品牌「漁仕海鮮」，獲選屏東縣2024年「屏東金牌水產」(石斑魚組)，相當優秀。

卓院長和周縣長都樂於看到漁青的自信及前瞻，周縣長說2023年她和洪佳琪前往東京食品展行銷，到今年奮戰的結果，他們養的龍虎斑可以外銷到日本，與有榮焉，她像媽媽一樣感到很高興；卓院長則特別贈送洪佳琪二句話「龍斑虎斑龍虎斑，斑斑安全又健康」，把台灣好的農產品推向日本，告訴日本台灣不只有棒球，還有很棒的龍虎斑。

周春米縣長指出，3年前中國因政治因素片面中斷台灣石斑進口，過去中國市場都要求活魚進口，突然喊卡當然要想辦法突破，幸好我們也非常爭氣，在農業部的支持下開拓市場；2022年龍虎斑游進日本藏壽司，當時是熟成的青斑，去年十月又消除日本對龍虎斑的疑慮同意輸日，為石斑魚打開新商機。

另方面台灣消費市場家庭料理習慣也做了調整，小家庭無法吃整尾的石斑魚，就改為截切蒸煮，經常在個人臉書分享美食料理的周縣長特別拜託卓院長，她笑說，屏東有寄石斑魚給院長，院長可以在辦公室「炊一下」、拍個照幫忙推銷，像她都煮成味噌湯，院長和部長太辛苦了，吃龍虎斑、龍膽石斑補一下。

農業部長陳駿季說，這尾龍虎斑從台灣游到日本游了8年，過程非常辛苦，總算透過科學證據化解日本的疑慮，順利進入日本市場，未來更要想辦法和日本大型通路介接，擄獲日本人的胃。

陳部長還分享一個好消息，首批銷日的龍虎斑由西日本鐵道株式會社集團採購，西武社長親自到台灣來說，該批龍虎斑預計3月份登上日本西鐵觀光列車，原本供應2週，但米其林主廚吃了後驚為天人，主動銷售期拉長到三個月，日本人要求「龜毛」，能夠被認可輸日是非常不容易的，也證明了不一定只能仰賴中國市場，優質農產品有更高端的市場在等待我們。

卓榮泰院長表示，龍虎斑成功輸日有二個特別意義，就是台灣轉向面向海洋，很長一段時間台灣都把產業寄望在左邊的中國大陸，但各種政治障礙隨時可能發生，所以台灣必須轉向走向全世界，這是成功的例子。賴總統也說過立足台灣、佈局全球、行銷全世界，把台灣每個產業做好，再透過政府和產業的努力，到全世界拓展通路，形成經濟的日不落國。

卓院長表示，枋寮未來會成立養殖業的國際化冷鏈中心，總經費3.5億元，中央負責70%，中央和地方合作將好的產品透過先進保存及運送技術，向全世界行銷。也希望極端氣候對農漁產的影響降到最低，政府提高農業保險費補助，從過去1/3提升至1/2，補助金額上限也從9萬元提高至13.5萬元，總之農民漁民做好養殖技術，其他外來的因素政府有能力和大家一起承擔，如此會更有信心更有能力瞄準日本美國新加坡等海外市場，海外拓銷的運費也會實質補助，歡迎大家充份利用政府的政策。

立委徐富癸也到現場關心去年枋寮大庄海堤破堤及海水供應站建置進度，卓院長表示，農業部已編列35.5億元進行聯合海水供應系統，供水第一期工程今年會開始施作，希望盡快完成，海水管密佈的世界奇觀可以改善，有更多土地可以利用。

〈卓揆訪視屏東龍虎斑產業輸日 肯定民間與政府合作成功〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。