〔記者黃淑貞／高雄報導〕深耕台灣食品產業超過半世紀的陸仕企業，因應年節送禮與家庭團聚需求，推出全新「主廚級年菜系列」，攜手高雄知名中餐品牌韻藏中餐廳，由行政主廚翁明道親自研發、全程監製，將餐廳等級的火候、醬香與嚴選食材完整封存，讓消費者在家中也能輕鬆享用星級主廚料理。

本次聯名以「送禮」與「家中團聚」為核心概念，從菜色設計到實際食用情境，皆以節慶與重要時刻為出發點，期望讓年菜不只是便利選項，而是一桌值得期待、能被記住的好料理。主廚親研監製，餐廳級風味完整還原，陸仕企業表示，此次合作並非單純品牌聯名，而是由翁明道行政主廚實際參與每一道料理的配方研發與測試，從食材選擇、香料比例到火候掌控，皆依循餐廳出餐標準。透過陸仕成熟的冷凍調理技術與製程控管，將主廚對料理細節的要求穩定轉化，完整保留於成品之中，實現「把星級主廚帶回家」的初衷。

六道暖心佳餚，展現中菜層次美學。本次推出六道聯名年菜，涵蓋主菜、湯品與風味主食，呈現節慶餐桌的多元樣貌。藤椒牛肉麵嚴選牛臉頰肉，搭配三椒慢熬湯底，香麻溫潤、鹹鮮回甘，佐以急凍刀削麵，口感彈牙。犇牛豆腐煲以主廚特調十三香醬汁為核心，結合多樣牛肉部位與豆腐慢燉，麻、辣、鮮、香層次分明；花膠土雞湯選用台東池上玉米雞熬製湯底，搭配鱈魚花膠與台灣土雞腿肉，湯質細緻、香濃不膩。漁香扣元蹄以獨門漁香醬顛覆傳統蹄膀印象，肥而不膩、入口即化；瑤柱海皇羹呈現清澈卻醇厚的湯頭，融合花膠、蝦米、扁魚與在地鮮蔬，層次細緻；成都獅子頭則展現川菜靈魂，十三香醬汁麻而不苦、辣而不燥，展現主廚深厚功力。
年菜不只是料理，更是一種被分享的情感，陸仕企業指出，近年消費者對年菜的期待，已從快速上桌，轉向兼顧風味、安心與情感價值。此次聯名合作，正是回應市場轉變，讓冷凍年菜也能成為承載記憶、拉近家人距離的餐桌風景。

從年節延伸到日常，老字號持續進化，除年菜系列外，陸仕企業亦規劃於 2025 年推出主打營養均衡的蔬穀麵、午仔魚魚麵以台灣野生午仔魚製作、兼顧營養與口感的魚麵，將「把好料理帶回家」的理念延伸至日常，不只停留在年節，而能延伸到日常餐桌。走過五十餘年，老字號持續進化，讓好料理走進更多家庭，在穩固製造本業的同時，也持續深化品牌與產品結構，從餐廳級調理食品到健康創新麵食，逐步建立新的成長動能。此次與韻藏中餐廳的聯名年菜推出，不僅是年節檔期的重要布局，也象徵陸仕在專業製造、主廚料理與家庭餐桌之間，持續尋找更好的連結方式。

〈陸仕企業聯名韻藏中餐廳 翁明道主廚打造六道主廚級年菜〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／高雄報導〕麵食大廠「陸仕企業」攜手餐飲人氣品牌「老魯記」，首度將高品質冷凍魚麵引進大學校園。即日起，老魯記於正修科技大學學堂餐飲服務據點，推出以「午仔魚麵」為基底的四款創意風味麵食，結合冷麵與熱拌等多元吃法，為校園餐飲注入健康又具話題性的全新選擇。

此次合作由陸仕企業提供技術成熟的冷凍魚麵產品，結合老魯記擅長的料理創意，展現「一麵多吃」的豐富可能。針對校園年輕族群口味多變的特性，特別規劃冷熱兼具的菜單設計，讓魚麵在湯品、拌麵與創意料理中都能呈現不同風貌。

清爽系代表為【檸香海陸冷魚麵】，將煮熟後的魚麵冰鎮，搭配酸甜開胃的檸檬醬汁，Q彈口感特別適合南台灣炎熱氣候，成為師生夏日首選；熱食則推出【麻辣肉醬魚麵】、【招牌炸醬魚麵】與【麻婆豆腐魚麵】三款熱拌麵，魚麵能充分吸附濃郁醬香，為傳統乾拌麵帶來嶄新的海味層次。

午仔魚麵選用台灣近海捕撈的午仔魚，經細緻去刺後保留魚肉原味，將鮮甜營養與優質蛋白質揉入麵條之中。其魚肉細嫩、易咀嚼、好消化的特性，獲得「銀髮友善標章」肯定，同時也深受校園族群青睞。相較一般高澱粉麵食，魚麵口感溫和、營養均衡，是學生在課業繁忙之餘快速補充能量的健康選擇。

此次午仔魚麵進駐正修科技大學，象徵陸仕企業從零售市場跨足校園餐飲服務，並以現點現煮的方式與師生首次見面，掀起校園魚麵新風潮。魚麵不再只是健康取向食品，更成為兼具美味、話題性與高CP值的創新校園美食。

陸仕企業股份有限公司成立55年，秉持「誠信、創新、品質、服務」核心價值，專注高品質食品研發與製造，產品行銷全球四大洲；老魯記則起源於高雄眷村風味，成功轉型為創意涼麵輕食品牌，致力提供學生健康、高品質的餐飲選擇。雙方此次合作，成功活化在地水產食材應用，為正修科技大學校園帶來全新的味蕾體驗。

〈魚麵首度進駐校園　陸仕企業攜手老魯記打造正修科大美食新亮點〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

〔記者黃淑貞／屏東報導〕陸仕企業股份有限公司捐贈數百份冷凍調理食品予屏東家扶中心，協助在地弱勢家庭改善生活，陪伴他們度過更安心的日常。此次捐贈不僅是物資的提供，更展現企業以實際行動回饋社會的承諾 ，透過自家工廠生產的冷凍調理食品，陸仕期望讓每個家庭都能感受到關懷與支持的力量，這份心意不僅體現企業對社會的責任，也象徵陸仕持續深耕地方，以實際行動傳遞溫暖與關懷。

陸仕企業長期專注於高品質食品的研發與製造，致力提供安全、美味且便利的料理選擇。此次捐贈活動以「惜食共好，讓每一份心意都被珍惜」為主軸，期望透過實際行動，期盼透過捐贈行動發揮企業影響力，為在地家庭帶來實質協助，延續善意與希望。陸仕企業董事長吳至豐表示：「企業的成長離不開社會的支持，也唯有回饋社會，才能讓品牌的價值更加完善。陸仕企業長期關注在地需求，將持續投入公益捐贈與社會關懷，希望把一份溫暖送進更多家庭，未來，我們將持續與地方團體及社福機構合作，推動更多公益計畫，讓愛心延續，讓更多人感受到企業的支持與陪伴。」

此次捐贈行動集結多款熱銷商品，包括義大利麵、排骨酥麵、紅燒牛肉刀削麵與韓式部隊鍋等，兼具營養、美味與便利性。陸仕希望透過這樣的行動，發揮企業影響力，讓善意不只停留在捐贈當下，且能持續延伸成支持與希望，陪伴家庭面對生活的每一步。

〈陸仕企業關懷屏東家扶中心 讓愛與善意持續循環〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。