〔記者黃淑貞／高雄報導〕高雄萬豪酒店將於4月24日至4月27日參與2026 ATTA台中國際旅展，並同步推出年度話題住宿與餐飲優惠。為搶攻旅展商機，4月13日10:00起已於官網開放線上旅展，讓民眾免出門即可搶購熱門票券。

本次主打多款高CP值住房專案：「萬豪雙人行」含經典客房與雙人早餐，原價19,085元、旅展價5,500元；「超豪氣雙人行」含早晚餐雙人，原價21,769元、優惠7,500元；家庭客群可選「萬豪闔家歡」，四人入住含早餐，原價26,620元、旅展價7,500元。升級方案「萬豪臻選天倫」入住家庭套房並享行政酒廊四人禮遇，原價46,200元、優惠18,888元，約4折入手。多數票券適用平日，假日及連續假期須加價。

餐飲優惠同樣吸睛：「豪享自助餐廳」平日午餐推出買十送二、買二十送五套券，最低每客約836元；晚餐亦有約8折優惠。主打健康料理的「京享蔬食百匯餐廳」平日晚餐買十送二，平均每客715元，另有假日8折方案並加贈500元餐飲抵用券。館內十間餐廳同步推出滿千送百活動。

酒店表示，線上旅展販售至4月27日18:00，現場展售地點為臺中國際會展中心E099攤位，數量有限、售完為止，邀請民眾把握機會，輕鬆規劃高雄旅程。

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〔記者張忠義／高雄報導〕高雄萬豪酒店「豪享自助餐廳」近期迎來義大利籍主廚Volpato Fabio掌舵，以其近二十年的廚藝經歷，攜手餐廳團隊推出多道義大利經典美饌。Fabio主廚曾服務於歐洲與台灣的星級飯店與義式餐廳，擅長以創新手法演繹傳統義大利菜餚，巧妙融合自身豐富閱歷與在地特色風味，打造既保有原味精髓、又富現代感的佳餚。此次為豪享自助餐廳量身設計十數道嶄新菜色，融合地道風味與細膩工法，即日起於午晚餐時段輪番推出，邀請賓客沉浸於義式料理的純粹滋味。

在主廚Fabio的詮釋下，多道經典義大利菜色展現出傳統與現代的調和，薈萃義大利的明媚風情與深厚文化底蘊，傳遞地中海飲食的獨特魅力。羅馬爐烤豬肉捲（Porchetta）嚴選在地豬五花與里肌放入多種義式香料醃製，並以細麻繩層層捲裹，經長時間的舒肥、風乾與慢火烘烤，出爐後的豬肉捲外皮焦脆、內層多汁，香氣層層堆疊，是羅馬地區極具代表性的節慶料理。番茄鮮蝦麵疙瘩（Gnocchi）選用馬鈴薯與麵粉手工製作麵團，搭配酸甜濃郁的番茄醬與新鮮蝦仁，口感綿密富有彈性。義式迷迭香雞腿則以新鮮香草醃漬雞腿，煎烤至表皮金黃焦脆，香氣豐盈誘人。

義式海鮮燉飯以番茄為基底，採用鮮蝦、淡菜及蛤蜊燉煮，米粒完整吸附海鮮高湯與鮮甜茄汁，濃郁香醇。此外，餐檯亦可見佛羅倫斯番茄牛肚、地中海香料鱸魚、義式蘋果豬五花及各式繽紛沙拉等多款佳餚，豐富的菜色交織出義大利飲食文化的多元面貌。

豪享自助餐廳位於高雄萬豪酒店9樓，擁有400席舒適寬敞的座位，餐點皆由主廚率領廚房團隊新鮮現做，精心料理一道道異國美饌，囊括中式、日式、南亞、歐風、美墨及星馬等多樣化佳餚，特色餐點如龍蝦、松葉蟹腳及爐烤牛排，讓饕客大快朵頤。餐廳依季節變換菜色，並供應精緻甜點、冰淇淋與飲品，用餐期間通通無限量取用。訂位專線：(07)559-6909。更多資訊請見官網說明：https://www.khhmarriott.com/News/List。

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