記者李家旻 / 南投報導

▲南投縣政府副縣長王瑞德及南投縣旅館公會理事長李吉田致詞。（圖/記者李家旻攝）

2023台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽11月30日（星期四）將在「集集火車站」盛大舉行，主辦單位南投縣旅館商業同業公會今（11/23）日在南投縣政府一樓大廳召開賽前記者會，由南投縣政府副縣長王瑞德及南投縣旅館公會理事長李吉田共同主持，現場貴賓雲集，南投縣各觀光公協會理事長及代表出席力挺記者會，包含南投縣政府觀光處處長陳志賢、集集鎮公所機要秘書莊子鑑、南開科技大學副校長梁瑛心、南開科技大學休閒事業管理系主任許勝程、南投縣旅館公會榮譽理事長林志穎、台灣民宿協會理事長彭成裕、南投縣觀光產業聯盟協會副理事長李浩瑋、南投縣渡船遊艇公會理事長王英生、東埔溫泉觀光協會理事長張進忠、南投縣烹飪公會理事長潘岱儒、總 幹事陳嫚妮、南投縣產業新創協會理事長張德修、南投露營觀光產業發展協會理事長黃文奇、南投縣民宿觀光協會副總幹事李崇聖，及南投旅館公會理監事團隊皆蒞臨現場共襄盛舉。

▲2023全國餐旅服務競賽30日盛大舉行。（圖／記者李家旻攝）

記者會開場邀請本屆參賽學校「萬能科技大學」調酒隊得獎無數的吳冠宇調酒師帶來精彩 的花式調酒表演，施展多種超高難度的花調技巧，為活動拉開序幕。會中，南開科技大學副校長梁瑛心及休閒事業管理系主任許勝程親自帶領系上六位受過專業訓練的學生，穿著正式服裝於現場示範托盤技術、穩定與儀態，展現餐旅服務技能的高專業度。主辦單位也特別安排公會理事長李吉田與多位長官，端著托盤進行托盤走秀，為30日的餐旅服務競賽進行宣傳。

▲2023全國餐旅服務競賽30日盛大舉行。（圖／記者李家旻攝）

王瑞德副縣長表示，感謝南投縣旅館公會長期以來對於縣內觀光推動不遺餘力，且創辦餐旅服務競賽15年實屬不易。南投縣為觀光大縣，對於服務品質提升的活動我們都將予以支持，進而打造一個優質服務的旅遊環境；許淑華縣長就任以來把打造宜居城市作為施政的願景目標，其中有一個項目是「推動以永續發展為目標的觀光創生培訓」，即是希望透過產官學的力量，強化南投的觀光人才庫。因此就任後，積極請觀光處與南投縣旅館商業同業公會討論是否再次舉辦因疫情停辦的餐旅服務競賽，很高興交通部觀光署也支持，在今天正式復辦，讓學子及餐旅從業人員再次有一個透過比賽提升產業品質的平台。

▲2023全國餐旅服務競賽30日盛大舉行。（圖／記者李家旻攝）

南投縣旅館商業同業公會理事長李吉田表示，本會自民國97年起，在我擔任第二十三屆理事長任內，創辦第一屆旅館盃餐旅服務競賽，迄今已邁入第15年，起初活動規模僅限於南投縣內的旅館從業人員及大專院校餐旅相關科系學生參與，但受到各界的熱烈迴響，活動也從全縣性比賽，擴大辦理成為全國性賽事。公會辦理餐旅服務競賽的初衷，是希望藉由競賽讓學生可以將在校所學與實務結合，提升自信心並培養榮譽感，對未來升學或就業都有正向的發展。同時，南投作為觀光大縣，透過旅館同業間的良性競爭，強化第一線人員的專業技能與服務品質，提升旅館產業的競爭力，吸引更多遊客到南投及台灣各地觀光。

李吉田理事長進一步指出，全國旅館盃餐旅服務競賽，參賽者分為高中職組、大專組與在職組三大類；比賽項目則分為整床及托盤競賽兩項，已有來自全國各地學生與餐旅業從業人員共70多組、150多人報名參賽，最遠的學校來自於台東，都慕名而吧來參加本屆賽事；整床競賽參賽人員2人1組，需以合作默契鋪好保潔墊、床單、棉被、枕頭，用最快的速度完成所有整床動作，依服裝儀容、整床美觀性、安全與衛生、完成速度及默契評分等項目進行評比；托盤競賽則依儀態儀容、托盤平穩度、水量符合程度及托盤物擺置、安全衛生、與完成速度等評分，參賽人員首先將水倒入水杯中，並將托物置於托盤上，接著托盤以S型路線行走於餐桌間，速度、儀態缺一不可。

主辦單位南投縣旅館公會表示，旅館業缺工問題嚴峻，競賽當日也特別邀請勞動部勞動力發展署中彰投分署至現場展攤宣傳，搭起學界與業界媒合的橋梁，提升觀光餐旅專業人才就業媒合之成效，期許改善旅館業缺工困境。另外，本屆競賽場地在集集火車站，是全臺古老火車站之一，也是集集鎮的知名觀光地標，感謝集集鎮公所鎮長吳大村大力支持，協助場地使用的各項事宜；為方便各縣市遠道而來的比賽隊伍能夠充分休息與便利性，特別協調集集鐵道行旅董事長林志穎，將飯店作為大會指定選手村，期待透過這次活動，讓更多民眾能更加了解集集鎮食、宿、遊、購、行以及文化特色，進而安排一趟集集鐵道輕旅行！

記者李家旻 / 南投報導

2023南投溫泉季北港溪溫泉嘉年華11月12日在南投泰雅渡假村盛大開幕，吸引6千多位民眾親子同遊，會場周邊在地農產特色市集攤位滿滿人潮，交易熱絡，場面溫馨熱鬧。

▲2023南投溫泉季北港溪溫泉嘉年華活動11月12日在南投泰雅渡假村盛大開幕。（圖／李家旻攝）

開幕儀式由南投縣長許淑華主持，立委馬文君、縣議員林芳伃、國姓鄉長邱美玲、仁愛鄉長江子信、社團法人中華民國溫泉觀光協會總會長李吉田、中華民國民宿協會全國聯合會總會長張心盈、南投縣北港溪溫泉觀光發展協會理事長李浩瑋、泰雅渡假村執行董事陳怡真、南投縣觀光產業聯盟協會暨日月潭觀光圈聯盟盟主魏振宇、大西拉雅觀光圈盟主林憲堂及相關產業代表到場共襄盛舉。開幕儀式中，許縣長身著賽德克族傳統服飾和與會貴賓依賽德克族傳統儀式跨越火盆後，一起手持火把點燃竹筒炮，宣布南投溫泉季第二彈北港溪溫泉嘉年華正式展開，邀請全國民眾來北港溪溫泉區泡好湯、喝國姓咖啡、品嚐客家及原住民美食，與家人好友一同共度美好時光。

▲2023南投溫泉季北港溪溫泉嘉年華活動11月12日在南投泰雅渡假村盛大開幕。（圖／李家旻攝）

許縣長說，溫泉是南投縣非常特殊的天然資源，更是重要的觀光產業，多年來縣府規劃不同的觀光軸線，藉此推廣溫泉產業，讓民眾了解泡溫泉能讓身體舒暢，也能達到放鬆心靈的效果等諸多好處，進而愛上南投優質溫泉。北港溪橫跨國姓、仁愛兩鄉，泰雅渡假村也正好位於兩鄉交界處，此次北港溪溫泉嘉年華開幕活動在泰雅渡假村的大力支持下，特別祭出開幕活動當日從早上09:30起開放全國民眾免門票入園優惠，鼓勵民眾來共襄盛舉，吸引超過6千多名遊客入園，帶動溫泉季活動熱潮，對地方產業更是助益良多，南投縣觀光產業社團更是團結一心，鼎力支持，相互搭配提供遊客最好的旅遊體驗，顯見南投觀光競爭力。繼埔里、北港溪溫泉活動陸續開鑼後，南投溫泉季第三彈「玉山戀東埔情-東埔溫泉季」活動將於信義鄉東埔溫泉區登場，當日並有「南投健行節」雙龍七彩吊橋主題活動，邀請大家一起來健行泡溫泉。縣府並將持續舉辦露營嘉年華及花卉嘉年華等活動，邀請大家一起來南投進行深度的旅行。

▲2023南投溫泉季北港溪溫泉嘉年華活動11月12日在南投泰雅渡假村盛大開幕。（圖／李家旻攝）

中華民國溫泉觀光協會總會長李吉田表示，在2000年發起成立南北港溪觀光產業促進協會並擔任創會理事長，2001創辦了全國知名的搶成功活動，2002辦了首屆北港溪溫泉季活動！2007年向交通部觀光署爭取將北港溪溫泉區列入全國19個溫泉區共同行銷！搶成功、溫泉季兩項活動都延續了20幾年、特別感謝鄉公所及縣政府，對於地方觀光推動的用心，讓每一年的活動越辦越好！

▲2023南投溫泉季北港溪溫泉嘉年華活動11月12日在南投泰雅渡假村盛大開幕。（圖／李家旻攝）

南投縣北港溪溫泉觀光發展協會理事長李浩瑋指出，北港溪溫泉嘉年華每年都受到全國遊客的支持與喜愛，今年更是大爆滿，人潮絡繹不絕，站在主辦方的立場，非常感謝大家遠道而來共襄盛舉，期許未來能夠將活動越辦越盛大，並帶動北港溪旅遊軸線的觀光人潮，也邀請全國民眾到國姓鄉來一趟溫泉輕旅行，享受北港溪優質溫泉泉質及濃濃的客家風情。

縣府觀光處處長陳志賢也表示，感謝交通部觀光署補助「2023南投溫泉季」。南投北港溪溫泉區橫跨國姓鄉及仁愛鄉，融合了客家和原住民文化，溫泉區位於惠蓀林場風景線上，緊鄰泰雅渡假村，觀光休閒多元，周邊有許多觀光業者，遊客可參訪古蹟、採果、品嚐咖啡、原鄉部落觀光，或到惠蓀林場體驗生態之旅、泰雅渡假村體驗勇士生活，喜歡挑戰自我的也可以報名高空繩索場哈扣公園等，讓遊客感受超高CP值的旅遊體驗，歡迎大家一起來玩，盡情享受北港溪溫泉之美！

開幕活動由國姓鄉乾峰國小太鼓隊拉開序幕，並安排了一系列特色市集、免費戲水泡溫泉，及挑戰海拔500公尺的玻璃天空步道眺望山巒美景等活動，另也邀請客家一哥小鐘、百萬YouTuber「黃氏兄弟」瑋瑋，藝人詩亞、人氣活力啦啦隊成員琳妲、比熊、林可、沐妍等，以及人氣啦啦隊成員蒞臨現場演出，並與遊客近距離互動，場面嗨爆！

記者李家旻 / 台中報導

南投縣「四鄉鎮聯盟」於10月29日假台中烏日高鐵站盛大舉行旅遊地宣傳推廣活動，在參山國家風景區管理處曹忠猷處長、日月潭國家風景區管理處秘書涂振昇、台中市觀旅局陳美秀局長、南投縣政府觀光處陳志賢處長、埔里鎮長廖志城、國姓鄉長邱美玲、魚池鄉長劉啟帆、仁愛鄉長江子信、日月潭觀光圈聯盟魏振宇盟主、彭成裕副盟主、台中市旅館公會何信蒼理事長，及四鄉鎮聯盟總顧問李吉田熱情參與下，共同宣傳展銷四鄉鎮文創、農產、觀光、旅宿等特色，現場也邀請業者展攤推廣，期盼吸引更多遊客前來大埔里地區旅遊。

▲台灣之心四鄉鎮展售推介會 移師台中高鐵吸引民眾駐足選購（圖/李家旻攝）

四鄉鎮聯盟總顧問李吉田表示，交通部觀光署在後疫情時代鼓勵各地以觀光圈形式統合發展。有鑒於此，埔里鎮、仁愛鄉、魚池鄉、國姓鄉四鄉鎮於109年正式於台灣地理中心碑攜手結盟，每年均辦理各項觀光推廣活動，今年移師台中烏日高鐵站，舉行四鄉鎮聯盟旅遊地宣傳推廣活動，邀請全國民眾一起來大埔里地區觀光旅遊。

▲台灣之心四鄉鎮展售推介會，行政院副院長鄭文燦蒞臨（圖/李家旻攝）

在記者會現場，行政院副院長鄭文燦也突然現身站台，會中副院長表示，今天的推廣會非常難得，因為四鄉鎮聯盟為台灣第一個以觀光圈為題且有規劃與組織的營銷體系，公部門與民間協會共同攜手規劃推出一系列作為，期許埔里、國姓、仁愛、魚池這四鄉鎮能成為台灣版的昇龍道，共創價值以及台灣旅遊地營銷的標竿。

▲台灣之心四鄉鎮展售推介會 移師台中高鐵吸引民眾駐足選購（圖/李家旻攝）

活動最後，由廖志城、邱美玲、劉啟帆、江子信四位鄉鎮長共同向媒體、遊客介紹鄉鎮年度活動及觀光特色，期盼透過四鄉鎮聯盟組織性宣傳擴大經濟效益，共同打造區域旅遊品牌，也讓全國民眾感受全新在地的旅遊體驗！

記者李家旻 / 台中報導

▲中華民國溫泉觀光協會李吉田理事長。（圖/中華民國溫泉觀光協會提供）

每逢時序入秋，微微涼意正是最適合泡暖呼呼的溫泉。中華民國溫泉觀光協會致力於推動溫泉養生理療合法化及溫泉觀光永續發展，每年在全國各溫泉區輪流辦理「臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動」，此活動作為溫泉產業的年度盛事，除了邀請溫泉、觀光產、官、學界專家蒞臨演講並探討，也會適時的邀請國外溫泉專家進行分享交流。「2023臺灣溫泉養生與美食論壇 暨 臺灣溫泉美食開發創意活動」於10月24日及10月25日在台中日光溫泉會館盛大舉行，二日論壇活動與會的長官貴賓雲集，包含財政部國有財產署署長曾國基、交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷、台中市政府觀光旅遊局局長陳美秀、台中市政府觀光旅遊局科長巫宗霖、經濟部水利署副總工程司周文祥、高雄餐旅大學教授劉喜臨、中華民國溫泉觀光協會總會長李吉田、中華民國民宿協會全聯會總會長張心盈、台灣觀光遊樂區協會理事長廖俊斌、中華民國旅館商業同業公會副理事長鄭生昌、台灣國際觀光產業發展協會理事長林玉華、台灣旅行業國民旅遊發展協會創會理事長朱永達、台中市旅館商業同業公會理事長何信蒼、台中市產業故事館發展協會理事長吳佩娜，及日光溫泉會館總經理洪明峰等長官貴賓蒞臨參與，現場也聚集全台19個溫泉區協會及溫泉業者代表，為活動共同揭開序幕，也成功吸引上百人出席，活動由中華民國溫泉觀光協會總會長李吉田主持。

財政部國有財產署署長曾國基表示，首先代表國產署肯定中華民國溫泉觀光協會李吉田總會長為臺灣溫泉產業的付出，台灣溫泉產業在李總會長的帶領之下非常的團結一致，每年都非常用心、積極地辦理溫泉相關行銷推廣活動，同時溫泉協會作為國產署與溫泉業者間的溝通橋樑，未來各溫泉區若有國有土地相關問題，國有財產署都可以給大家諮詢及服務，讓我們一起為台灣的溫泉及觀光打拼。

▲交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷。（圖/中華民國溫泉觀光協會提供）

交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷表示，「2023-2024台灣好湯」系列行銷活動於今年9月啟動至明年6月底止，串連台灣北部、南部、東部共19大溫泉區，透過「浪漫星晨∙暖時光」主題，為旅人打造出美好浪漫療癒的泡湯體驗。參山處轄區涵蓋獅頭山、梨山及八卦山，在地農特產、溫泉資源及美食文化皆相當豐富，邀請全國旅客一起來參山風景區泡好湯、吃美食！

▲台中市政府觀光旅遊局局長陳美秀。（圖/中華民國溫泉觀光協會提供）

台中市政府觀光旅遊局局長陳美秀指出，感謝李吉田總會長的邀請，也非常開心可以代表台中市政府參與一年一度的溫泉盛事。大坑風景區擁有自然生態、溫泉泡湯與便捷的交通，曾獲選台中前十大熱門旅遊景點，是個非常優質的溫泉區；除了大坑之外，烏日、谷關也是旅客入冬必來的溫泉勝地，邀請全國民眾相揪一起來台中享受溫泉的暖心時刻！

▲浪漫星晨暖時光！2023臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動盛大展開！（圖/中華民國溫泉觀光協會提供）

中華民國溫泉觀光協會總會長李吉田表示，臺灣溫泉養生與美食論壇活動今年已連續辦理第七年，每年皆在全台各地不同的溫泉區舉辦，且針對不同的溫泉議題及主題進行交流研討。另外臺灣因種種因素的限制使溫泉保健及療效還無法起步甚至正當的運用，所以透過論壇的舉辦，大家可以集思廣益，一同參與討論，為溫泉保健理療具體化及合法化努力。台灣因地理位置特殊，19個溫泉區的泉質、文化都相當豐富多元，隨著疫後國境解封，如何提升溫泉品質及服務體驗來吸引國內外旅客，也是一大學問，因此本次活動在內容規劃上以國際觀光的行銷推廣以及國民旅遊行銷策略作為主題，特別邀請無論是在學界，以及旅行業界都有相當多年實務經驗的講師來進行分享，為台灣溫泉業者提供不同的觀點與建議，共同努力將台灣溫泉養生與觀光行銷至全世界，也期許未來溫泉產業在交通部觀光署的帶領之下，積極開拓國際旅遊市場，搶佔國際旅遊龐大商機，並鞏固國民旅遊的客源。

▲國立高雄餐旅大學教授劉喜臨。（圖/中華民國溫泉觀光協會提供）

李吉田總會長進一步表示，中華民國溫泉觀光協會致力於推動四季皆可泡湯，民眾到各溫泉區泡湯，可以體驗各溫泉區多樣化的泉質、在地自然風景、特色美食及旅遊體驗，且不同季節搭配溫泉的泉溫，都能享受溫泉的放鬆紓壓感受，歡迎大家來到全台各溫泉區觀光旅遊，感受泡湯的暖時光！感謝交通部觀光署及各縣市政府每年致力於推動台灣溫泉觀光，讓更多民眾認識台灣優質溫泉，期盼持續將台灣溫泉推向國際，讓國外旅客感受台灣好湯的魅力。

▲台灣旅行業國民旅遊發展協會朱永達理事長。（圖/中華民國溫泉觀光協會提供）

▲專題論壇主持人：台中市政府觀光旅遊局巫宗霖科長，與談人台灣國際觀光產業發展協會林玉華理事長、興展創意數位有限公司呂儼展總經理。（圖/中華民國溫泉觀光協會提供）

本次論壇安排相當精采，特別邀請到高雄餐旅大學教授劉喜臨針對【台灣溫泉觀光永續發展】進行第一場演講；另外【溫泉飯店實地分組參訪學習】邀請台中日光溫泉會館洪明峰總經理，針對溫泉硬體設備選用及服務品質之提升進行實地分享；台灣旅行業國民旅遊發展協會朱永達理事長針對【溫泉旅遊與溫泉區行銷策略】進行專題演講；專題論壇【結合台灣溫泉養生開發國際旅遊潛力市場】主持人：台中市政府觀光旅遊局巫宗霖科長，與談人邀請到興展創意數位有限公司呂儼展總經理、台灣國際觀光產業發展協會林玉華理事長蒞臨現場交流；最後由中華民國溫泉觀光協會李吉田總會長、財政部國有財產署曾國基署長、經濟部水利署周文祥副總工程司，針對溫泉區國有土地及溫泉水權檢測等相關問題進行綜合討論，為論壇活動畫下完美的句點。

▲浪漫星晨暖時光！2023臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動盛大展開！（圖/中華民國溫泉觀光協會提供）

論壇後緊接著由李吉田總會長及各級長官共同拉開【2023臺灣溫泉美食開發創意發表記者會】活動序幕，期盼透過每年辦理溫泉美食發表記者會，能夠創造具有話題性的美食，成功吸引遊客到溫泉區泡湯，也能為溫泉區提升知名度及曝光率；此次也配合交通部觀光署台灣好湯「浪漫星晨‧暖時光」主題，中華民國溫泉觀光協會與日光溫泉會館共同研發，具浪漫、溫馨元素且富含台中大坑地方特色的溫泉美食創意料理，並在記者會中透過主廚王元誠專業且生動的說菜，並展示介紹「日光五福彩拼盤、吉利青衣鮮蝦球、財源名利滾滾來、果律糖醋松鼠魚、陶板絲瓜松阪豬、玫瑰玉露日光情、彩虹金沙南瓜酥、大坑小農野菜鍋、招牌焦糖烤布丁」等佳餚，讓民眾知道溫泉不只可以療癒人心，溫泉美食更能溫暖每位旅客的胃，也邀請國內外遊客一同來台灣享受溫泉的浪漫暖時光！