地方中心/記者徐文翔報導

「2024臺南虱目魚文化季」系列活動即將於10月5日開鑼，北門、學甲、七股、將軍、安南五大虱目魚產區輪流登場，當令虱目魚創意料理、水晶教堂漁業意象裝置藝術、農遊及食魚教育體驗、在地農漁特產展售等各項活動，融合傳統與新創內容精彩豐富，市長黃偉哲邀請國內外民眾一同暢遊虱目魚故鄉，感受臺南虱目魚產業文化的特色與魅力。

市長黃偉哲表示，臺南虱目魚年產量約2萬2500公噸，產值約新台幣22億5,000萬，全國第一。追溯其養殖史近四百年，無論是生產養殖、冷鏈加工，甚或是銷售通路，臺南已建構出完整的虱目魚產業鏈，近年市府致力拓展臺南優質農漁產品外銷市場，攜手臺南市業者組成臺南城市隊，展售足跡踏遍日本、北美、東南亞、澳洲等地，臺南虱目魚等農漁產品成功上架各國通路，團隊要用我們最驕傲的農漁產，讓世界看見臺南。

農業局代理局長陳仲杰指出，「2024臺南虱目魚文化季」系列活動，10月5日北門水晶教堂–「思慕400 台南家魚」、10月19日學甲華宗公園–「學呷．虱情蜜魚」、10月20日七股遊客中心–「虱藏美味」、10月26日將軍鯤鯓鯤溟里聯合活動中心–「朝虱目饗 i 在將軍 」、10月27日安南四草大眾廟「成功虱目情．快樂四草行」；適逢臺南400，今年度更結合「臺南400農漁地景藝術節及永續主題展」，在10月19日邀請「優人神鼓」於虱目魚產地「井仔腳瓦盤鹽田」演出<聽海之心>地景劇場，歡迎各地好友在十月深秋到訪臺南，來趟藝術與美食之旅，詳細活動資訊請至各區公所官網或粉絲專頁查詢。

今(23)日記者會現場亦公布「2024臺南虱目魚全聯大潤發通路行銷-買臺南虱目魚 抽黃金活動」得獎名單，恭喜陳○丞、林○婷、施○主、黃○共、蔡○慧等5位幸運得主獲得價值1萬5,000元黃金虱目魚，農業局力邀5位熱愛臺南虱目魚的獲獎人，蒞臨臺南虱目魚文化季，品嘗產地最新鮮、最肥美的虱目魚。

〈2024臺南虱目魚文化季! 邀您10月來趟藝術美食之旅!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

地方中心/記者徐文翔報導

2024年臺南市文旦大賽共有61名好手角逐，歷經重重考驗，最後由下營區農友王錦秀異軍突起，以黑馬之姿奪得特等獎「文旦王」之殊榮。黃偉哲市長表示臺南文旦品質優良，除因風土條件配合外，更要感佩農友的用心栽培與辛勞。而目前全臺每三顆文旦就有一顆來自臺南，強力向消費者推薦臺南好柚，中秋佳節送禮自用兩相宜。而得獎之文旦柚數量有限，要搶購得獎農民之文旦柚，動作一定要快。

農業局長李建裕表示，臺南文旦大賽今年邁入第十屆，農業局以「安全」、「健康」、「友善環境」、「永續栽培」為目標，推動生產高品質文旦，經過411項農藥殘留檢驗把關及具備「產銷履歷」、「有機驗證」、「臺灣農產品生產追溯」等溯源資格，競賽標準嚴謹，獲獎的臺南文旦柚可都是「文旦界的精品」。

農業局表示，61名參賽農友在8月15日同一天進行參賽果品採收，經過辭水後在今天進行果品評鑑，參與評鑑競賽的農民條件相同，並邀請柑橘類學者專家及採購端的專家擔任評審委員，進行果品外觀、風味等評鑑，是被認定最公正且最嚴謹的文旦評選。評選委員有嘉義大學呂明雄榮譽教授、李堂察榮譽教授、林明瑩副教授及臺南區農業改良場張汶肇副研究員、農試所嘉義分所陳祈男副研究員，以及福和生鮮農產股份有限公司鄭順隆採購經理。

柑橘界權威呂明雄教授在總講評時表示，臺南文旦透過評鑑的良性競爭，品質一年比一年更佳，臺南文旦能夠聞名全臺，實在名符其實。呂教授進一步表示好的文旦經得起貯運，且內外在俱佳，今年參賽果品經過2週的辭水後風味最佳，相當Q彈，一般品質都甚佳。從「外觀」、「肉質風味」、「糖度」評審，外形要勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔（油胞）細緻，剝開後果皮薄、果肉細緻，今年得獎之文旦果品糖度都在12度以上，入口後柔軟多汁、芳香甘甜。

〈2024年臺南文旦大賽揭曉! 下營區王錦秀農友榮獲文旦王殊榮!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

地方中心/記者徐文翔報導

凱米颱風侵襲臺灣，對全臺農作物造成嚴重災損，臺南的文旦也因強風豪雨侵襲，發生落果、枝條斷裂、泡水等情形，市長黃偉哲於風災期間要求水利局緊急調度抽水機進行抽水，保護民眾生命財產及減少文旦果樹等農作物浸水情形，並指示農業局及各區公所加速協助受災農戶天然災害現金救助，農業局也結合臺南區農業改良場一起輔導受災果農加速清園及強化田間管理，期待可以在一個多月之後的採摘期，讓臺南的文旦優質上市。

農業局長李建裕表示，此次颱風造成包含臺南文旦在內的農漁畜產業受到重創，農業局及各區公所已持續協助受災農戶的災害現金救助事項，也請農戶儘速清除田區的落果、斷裂枝條。農業局後續也將辦理文旦評鑑比賽，讓消費者得以享用臺南優質文旦，屆時，也將媒合各市場通路協助銷售，做文旦農戶的得力後盾。

臺南農改場場長羅正宗表示，颱風過境造成農業嚴重災損，為加速文旦災後復育，提醒農戶儘速排除田間積水、加強田間管理、清除落果及斷枝等方式，受損的文旦果樹經過一段時間的妥適照顧，將逐漸恢復。為協助文旦農戶儘速復原，有關文旦果樹管理相關技術問題，亦可洽臺南農改場（06-5912901）並予協助。

臺南文旦雖然受到颱風侵襲，但在公私部門一起合作之下，儘速恢復田區狀況，並且經過文旦農戶悉心照顧，相信得以在接下來的中秋佳節前，讓臺南優質文旦如期如質上市，也讓消費者品嚐到臺南好滋味。

〈颱風過後文旦園浸水市府協力抽水! 讓臺南優質文旦如期上市!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

地方中心/記者徐文翔報導

2024年適逢臺南建城400年，南市農業局在7月10日至9月28日推出「臺南400城市植感好森活」15場老樹巡禮系列活動，以走訪臺南市列管老樹為主題，透過多種形式的互動與藝術創作，讓民眾感受老樹的歷史與文化價值，今(10)日活動起跑記者會在北區臺南公園舉行，在百年歷史的菩提樹下宣布活動開跑！

當天出席人員包括臺南市長黃偉哲、農業部次長杜文珍、農業部林業及自然保育署嘉義分署秘書鄭鈞謄、臺南市政府農業局局長李建裕、臺南市政府新聞處處長蘇恩恩、市議員沈震東、臺南市北區區長潘寶淑、臺南市中西區區長蔡佳甫、臺南市北區公園里里長徐富美、臺南社區大學講師李武昌、臺南市大員文化觀光協會理事長張明山，以及多位立法委員與市議員助理也到場支持。

市長黃偉哲表示，臺南的老樹見證了府城的歷史，無論歷史如何演進、這些在地的老樹，永遠站在這裡守護著大家，希望藉由不同型態的老樹巡禮活動的舉辦，讓大家從活動參與中能對老樹更加了解，進而珍惜樹木與這片土地。臺南市目前有342株列管老樹，棵棵精彩、棵棵有故事，邀請大家親近這些老樹，聽其「樹說」臺南的古往今來。

農業局長李建裕表示，老樹巡禮規劃「走~來去找老朋友」、「老樹下散步」、「與樹共鳴」、「跟著樹梢搖曳搖」、「樹下納涼~藝植玩」五大主題、共計15場活動，活動內容豐富多樣，有植物文史專家帶領樹下深度旅遊；有植感藝術家帶領手作絹網創作、植物槌染；有森活美學達人帶領精油鑑賞、肢體律動療癒身心；有音樂大師帶來樹下音樂饗宴；更有趣味橫生的青春音樂會。透過各種體驗探索老樹、認識老樹，沉浸在濃濃芬多精與植物氣息當中！

今日也是老樹巡禮系列活動第一場，植物文史專家李武昌老師在活動中分享，臺南在日本時期曾被譽為「樹林之都」，一個轉角就可見不同美麗的綠意，一棵樹一群人譜出了屬於臺南的幸福樂章。他訴說著百年菩提和雨豆、羊蹄甲林的故事；臺南市大員文化觀光協會理事長張明山老師也帶領大家走進有故事的鎮北坊巷弄內，前往感謝天公伯的庇佑，讓府城樹林之都綠意長青。

〈臺南400市府推出老樹巡禮! 邀您徜徉府城綠意!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

地方中心/記者徐文翔報導

臺南市北門區蘆竹溝社區有百年的養殖牡蠣歷史，由於北門潟湖天然淺灘地形環境及潟湖平穩的水流海域，造就當地特有的平掛式牡蠣養殖，因不需使用浮筒，也不用每年更換蚵架，相較於其他養殖方式，平掛式牡蠣養殖對海洋環境相對友善，獲112年農村好藝調查保存類殊榮。

臺南市長黃偉哲表示，臺南市政府與農業部農村發展及水土保持署大力推動農村再生，農村擁有豐富的常民文化底蘊，且因複雜的人文地景脈絡，發展出具在地特色的農村文化樣貌，農業部農村發展及水土保持署為促進農村文化持續發展與應用，使相關技藝得以系統性收錄或創新延續，舉辦「農村好藝」徵選，臺南市政府輔導北門區蘆竹溝社區的返鄉青年邱永仁以「平掛式牡蠣養殖」報名徵選，期透過參加農村好藝選拔，提升民眾對農村文化技藝的認同感。

農業局長李建裕表示，北門區蘆竹溝漁村目前仍有近七成居民養殖牡蠣，養殖方式為在冬至時置入蚵殼來附著蚵苗，在清明節時將蚵苗一條一條綁到蚵棚上，需放養一年方可收成，北門潟湖也是少見可以從附苗至收成，都在同一場域的牡蠣養殖水域。北門區蘆竹溝社區青年邱永仁曾經參與112年臺南市農村總合發展計畫之農村青年築夢計畫，透過計畫辦理3場「漁村蠔滋味」食魚教育，安排養蚵前置作業教學、漁村創意料理教學、蚵相關手作體驗等一系列活動，讓參加食魚教育的100名親子遊客瞭解牡蠣養殖及料理方式，為推廣在地產業不遺餘力。

市長黃偉哲表示，平掛式牡蠣養殖屬固定式蚵棚，蚵棚下的空間成為許多海洋生物的棲息地，形成北門潟湖內豐富的生態系統，平掛式牡蠣養殖不僅對海洋環境友善，亦兼具生態保育功能。平掛式牡蠣養殖獲農村好藝肯定，希望能讓更多青年蚵農認同，投入蘆竹溝平掛式牡蠣養殖傳承與永續。

〈北門區蘆竹溝社區「平掛式牡蠣養殖」獲農村好藝!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

地方中心／記者徐文翔報導

為行銷臺南農特產品，臺南市長黃偉哲馬不停蹄，繼日本東京食品展及新加坡食品展後，6月又將赴日、韓行銷臺南芒果，臺南市農業局今(3)日舉辦「2024首爾國際食品展暨日本臺南芒果拓銷行前記者會」，副市長葉澤山代替市長，提著裝滿臺南優質選品的行李箱進場，象徵將帶領臺南。

副市長葉澤山表示，台南市府率隊前往北海道最盛大的祭典－YOSAKOI SORAN祭展示攤位，接著再飛往韓國，參展2024年的首爾國際食品展，全力拓展多元行銷管道，打通國際市場通路，讓臺南的農特產品享譽國際。現場臺南市議員朱正軒、立法委員林俊憲及林宜瑾服務處代表、台市議員蔡筱薇、周嘉韋、楊中成、沈震東、李宗霖服務處代表，到場支場。

市長黃偉哲表示，3月參展的東京食品展成績亮眼，為了維持臺南品牌在日本市場的熱度，此次成功接洽在北海道已有33年歷史的「YOSAKOI SORAN 祭」，帶著臺南人的驕傲-愛文芒果進軍北海道，這一次將創下三大亮點，首先，是臺南首度代表臺灣、首次在YOSAKOI SORAN 祭上設攤行銷；第二，這是臺灣鮮果首次插旗北海道；最重要的是，這是首次透過日本大型祭典向日本民眾直接展現臺灣優質的水果魅力，今年夏天就讓香氣濃郁的頂級臺南愛文芒果，陪著日人們一起以街道為舞、讓味蕾跳舞。

〈黃市長將率團赴日韓行銷芒果! 臺南農產首登北海道「YOSAKOI SORAN 祭」亮相!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

記者徐文翔/臺南市報導

因應近年境外牡蠣進口數量逐年增加，除了衝擊臺灣本土牡蠣市場，更多次引發食安疑慮，為提升本土牡蠣市場競爭力，保障消費者食用安全，臺南市政府農業局於10日召開記者會，由市府、南市區漁會、農業部水產試驗所及嘉義大學共同合作辦理「臺南牡蠣產官學合作計畫」，訂於4月12日及19日下午2點30分在南市區漁會4樓會議室舉辦多場牡蠣養殖現況調查暨技術品質提升教育訓練課程，歡迎漁民朋友踴躍參加。

偉哲市長表示，臺南市政府自去年起規劃推行台南蚵牡蠣標章，發展臺南市本土牡蠣品牌，推行消費者對牡蠣食在地，食當季的消費觀念，為了臺南市的牡蠣養殖產業品質及養殖技術提升，與農業部水產試驗所及南市區漁會合作，建立台南牡蠣養殖水域監測機制、推行台南牡蠣業者申請溯源認證，經南市區漁會建議建立提升漁民養殖新知概念，並針對牡蠣產業建立產官學交流，訂於本月12及19日，邀請農業部水產試驗所及嘉義大學開辦台南蚵學院課程，達成牡蠣技術再提升。

農業局局長李建裕指出，台南蚵學院本次課程是透過南市區漁會調查養殖漁民需求性而辦理，將分為『生產』與『環境與保存』兩大新知課程，邀請水產試驗所及嘉義大學學者，針對疾病、苗種研究、水域環境分析、提升保鮮等技術研究與漁民分享及對談。希望在課程的交流下，讓生產者獲取新知，也可讓學界及政府機關暸解生產者需求，加速提升本土牡蠣產業品質，增進本土牡蠣產業競爭力。

市區漁會總幹事林鈺昕表示，12日課程主題將邀請水產試驗所發表「牡蠣常見的疾病及附生物盛行率的調查」及「牡蠣人工苗量產技術」，針對近日來大量牡蠣爆殻死亡因素及近兩年來水試所人工苗種研究進度向漁民朋友說明。19日課程主題則是「雲嘉南牡蠣養殖區水質與牡蠣現況調查分析」、「牡蠣多倍體開發現況簡介」及「國產帶殼牡蠣品質提升」，由農業部水產試驗所向蚵民說明臺灣西部沿岸牡蠣養殖區域的生物與環境生態，目前牡蠣多倍體養殖技術研究及開發成果，以及如何減少牡蠣加工製成中食材的耗損與浪費，推動資源循環、加值、多元化水產利用。

臺南市政府強調，台南蚵品質良好，牡蠣都是養殖於台南外海及沿岸潟湖，水域水質及環境優良，加上近年來市府針對溯源推動本土在地台南蚵品牌，希望透過推動各項品質提升政策建立消費者客信任的牡蠣食品安全衛生品牌，讓牡蠣產業能永續經營、永續發展。

〈本土牡蠣技術再提升! 臺南牡蠣產官學合作計畫開跑!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

記者徐文翔/台南報導

2024蜂蜜黑糖產業文化活動「南化蜜糖慶花季-甜蜜花旗木」於今(31)日在南化玉山寶光聖堂盛大登場，市長黃偉哲表示，此次活動跳脫了傳統農產行銷框架，結合了玉山里寶光聖堂花旗木假日文創市集，使得蜂蜜及黑糖增添了些許文青氣息，為南化區的產業注入了新的活力，同時也為遊客們帶來了一場極具魅力的春日盛宴。讓傳統農產與文創市集在此次盛會中激盪出不同的火花，進一步推廣南化區在地優良蜂蜜及黑糖等產業，增加其知名度及行銷管道。

農業局長李建裕指出，臺南市龍眼種植面積有3,678公頃，全臺第一，蜜源相當充足，養蜂戶數223戶，飼養箱數27,406箱，產量約1,312公噸、年產值約2.9億，各項指標均為全臺第一，養蜂產業繁榮興盛。南化區為南市主要產區之一，龍眼種植面積約533.82公頃，所產出的蜂蜜在近年的評鑑比賽中屢獲特等獎及頭等獎。

此外，南化區手工黑糖是以南化區關山里所產的白甘蔗為原料，經過柴燒製作而成，與日本沖繩黑糖齊名，香氣撲鼻、口感甜而不膩。加上目前南化區玉山寶光聖堂園區內的花旗木已開始盛放，南化區公所聚合以上元素，舉辦本次活動，要讓人們在花語中享受浪漫打卡和野餐，透過視覺和味覺的饗宴，療癒身心靈，與親友共度溫馨時光。

農業局表示當天開幕活動現場豐富多彩，除了黑糖、蜂蜜相關產品的展售外，還有精彩的表演活動。此外，結合了蔬食攤位及文創小物與別具特色的餐車，活動內容豐富多樣，凝聚了多元化產業的價值，提供了更多的創業平台機會，還促進了地方觀光產業的發展。花旗木假日市集將於每週六日舉辦持續至4月底，歡迎大家踴躍參與，一同共襄盛舉。

〈2024南化蜂蜜黑糖產業文化活動! 邀您品味蜜糖共賞花旗木!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

記者徐文翔/臺南報導

今年適逢臺南400年，各項活動如火如荼開展，不負全糖城市之名，臺南全年香甜果品由春季洋香瓜打頭陣。繼去年秋季洋香瓜在板橋和竹北銷售創下佳績，臺南市長黃偉哲特地帶著新鮮春季洋香瓜北上台中大遠百向大家分享，現場除了臺南洋香瓜，還有盛產的關廟鳳梨鮮果、芝麻產品、紅將軍綠蘆筍、北門虱目魚、新市毛豆香腸、鹽水日曬意麵、蝴蝶蘭等多項精選農產，現場消費滿額即可參加抽獎，市長黃偉哲現場製作洋香瓜冰沙，搭配蝴蝶蘭裝飾顯得秀色可餐，民眾爭相拍照紀念。

後壁區洋香瓜達人王振銘表示：後壁區洋香瓜以旱作瓜田與水稻田三年一次輪作模式，保有地力同時減少土壤病蟲害，並採用每株只保留三-四個果實的養瓜策略，以確保每顆果實能同時獲得充分營養，把安全有品質的洋香瓜送到客人手中。本期生產除了香氣濃郁的網紋洋香瓜，還有獨特的斑比洋香瓜，因有著如小鹿斑比斑點一般的外皮得名，嚐起來有花果的香味；橙肉網紋洋香瓜剛採收時品嚐口感清脆，經後熟放置2-3天後待果肉稍微變軟後，香氣甜度會自然提升，品嚐時又是一番不同的滋味。

除了後壁洋香瓜，現場還有芝麻先生以臺南胡麻研發製成風味濃郁的麻油和相關產品；後壁俗女村以臺南後壁地區的白米為原料和現代釀酒技術相結合出的精釀米啤酒；清脆多汁的紅將軍綠蘆筍；生態養殖的北門虱目魚；鹽水農會的日曬寬麵、鹽地帥哥番茄果乾、默契高粱麻辣鴨血；新市農會「青春居酒屋」毛豆香腸；新化果菜市場帶來廣受好評的關廟金鑽鳳梨、鳳梨吐司、醇善芝麻拌麵、醇善薑麻油拌麵；在國際蘭展具有高知名度的世茂農業生技股份有限公司本次也帶來專利奈米噴染蘭花，其採用吸染、噴染、挑染和漂染可在蘭花上客製logo，使美麗蘭花更加多元，更是高檔送禮首選。

臺南市長黃偉哲表示，臺南為農業和美食文化古都，累積了400年來的底蘊，能拿出手的東西絕不簡單。這次準備新鮮春季洋香瓜，現切享用風味絕佳。也歡迎各位好朋友今年來臺南參加臺南400系列活動時，不妨順道至產地感受當季農產的新鮮，包括本月進入盛產的鳳梨、夏季的芒果、秋季的文旦等，用大快朵頤來表達對農人們的支持。

農業局長李建裕表示，臺南洋香瓜一年可生產春秋兩作，春季洋香瓜因生育時間長，糖分緩慢累績，經一天天逐漸疊加，因此收成時甜度極高，平均可在16度以上，雖然個頭較小，風味令人難忘，歡迎大家把握機會入手，與家人共享甜蜜瓜瓜樂。

〈臺南洋香瓜香氣濃郁甜度讚! 黃市長台中大遠百促銷洋香瓜..等農產品!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

記者徐文翔/臺南市報導

【農民時報記者徐正郎/台南報導】臺南市的捕蜂抓蛇自109年全部移由農業局處理， 110年開始進行重大突破，捕蜂抓蛇業務已委託單一廠商專責處理，率全國之先，全年無休，市長黃偉哲讚許捕蜂捉蛇單一廠商專責處理，全年無休，為民服務更便利。為宣導捕蜂捉蛇為民服務業務，及蜂蛇保育觀念，今(27)日上午11時30分市府農業局偕同義消與承攬廠商-鎧墨企業有限公司特於民治市政中心世紀大樓3樓共同召開「捕蜂捉蛇由單一廠商執行，全年無休 為民服務不打烊｣記者會，藉此宣導臺南市府捕蜂捉蛇為民服務政策及解說蜂蛇習性認知，避免人與蜂蛇衝突。

台南市農業局召開與捕蜂抓蛇為民服務從業人員記者會合照。【記者徐文翔/攝】

農業局長李建裕說，早期捕蜂捉蛇業務是由台南府消防局主導，109年移轉農業局執行。農業局每年招標委託專業廠商招募義消執行捕蜂捉蛇工作，希望能無縫接軌，保障民眾生命財產安全。民眾如果遇到蜂蛇問題，可撥打捕蜂捉蛇通報專線(0965-565-980、1999或農業局免付費專線(0800-241314電話)，藉由義消專業解說蜂蛇習性，讓民眾免於恐慌，配合廠商所開發行動雲派工軟體(外勤筋斗雲APP)，第一時間迅速定位抵達現場，捕蜂捉蛇案件不漏接，保護民眾生命安全。

李建裕說，捕蜂捉蛇自110年開始併案處理，全年無休，捕蜂服務每日上午6時至深夜24時，摘除的原則，若蜂巢位於校園、公共空間或已有民眾遭受蜂螫時，立即完成摘除；若是虎頭蜂但無上述原因，廠商必須向民眾說明虎頭蜂習性，於下午17時後進行摘除；若非虎頭蜂，且蜂巢非位於校園、公共空間，也沒有民眾遭受蜂螫，則於接獲通報起24小時內完成摘除。捉蛇服務全天候不打烊，服務品質不縮水，蛇隻捕捉後亦會妥善安置野放，充分友善野生動物。

農業局補充說明，農業局捕蜂捉蛇業務委託廠商專業服務，利用蜜蜂群聚習性，整批集蜂處理，不僅避免擾動造成叮咬民眾，集蜂後交養蜂專家牧蜂養殖，提供農民農作授粉服務，提高產能；另外引進國外友善捕蛇夾，人道捕捉，避免捉蛇過程蛇隻傷亡，捕獲後細心照養安置，避免蛇隻緊迫死亡，擇期深山野放，讓野生動物安然重返山林，農業局捕蜂捉蛇為民服務不僅解決民眾蜂蛇困擾，更維護生態永續發展。

農業局表示，統計歷年來捕蜂捉蛇通報案件，109年計捕蜂數量4,793巢、捉蛇5,017隻，110年捕蜂數量4,284巢、捉蛇5,874隻，111年捕蜂數量4,432巢、捉蛇6,347隻， 112年捕蜂數量5,369巢、捉蛇5,856隻，平均每年捕蜂4720巢、捉蛇5770尾，捕蜂案件較多的地區為永康區、安南區、南區；捉蛇案件則以仁德區、歸仁區、新化區居多，蜂蛇棲息環境已有都市化的趨勢。每年夏秋交替之際，為蜂蛇通報案件旺季，提醒民眾，蜂蛇仍具危險性，即使熟悉蜂蛇習性，亦不可貿然移除，以免遭受叮咬，應注意居家環境整潔，以免蛇鼠聚集，深山旅遊應穿著防護裝備，時時提高警覺，避免蜂蛇襲擾，多一些防護，少一些傷害。農業局提醒民眾如遇蜂蛇襲擾，切勿恐慌，馬上撥打捕蜂捉蛇服務專線(廠商專線0965-565-980、市民服務熱線1999、農業局免付費專線0800-241314)，將交由專業人員為您解說服務，請勿自行移除，以免發生危險，農業局關心您。

〈捕蜂捉蛇全年無休! 為臺南市民服務不打烊!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

【記者徐文翔/臺南市報導】

2024年鯤喜灣產業文化活動於23、24日兩天在鯤鯓、喜樹及灣裡三地盛大舉辦，市長黃偉哲表示，該活動辦理至今已邁入第15年，年年活動皆具深度、多元及趣味性，大獲民眾喜愛與好評，今年適逢臺南建城400年，特別規劃「祈福敲鐘送平安龜糕點」項目，將喜樹地區獨有的文化元素—龜醮祭典，與祈福儀式結合在一起，在向神明祈求平安順遂過程中，達到宗教安定民心之效，透過觀賞黃金海岸景緻及品嘗在地特色風味餐，讓遊客在悠閒遊樂中，細細體會鯤喜灣特色之美。

農業局局長李建裕表示，鯤喜灣地區擁有充沛多元海洋景致，今年規畫「鯤喜灣三地社區小遊行」，沿途景色都散發著獨特的在地風情，讓遊客感受在地風采，暫時遠離工作煩囂，使身心靈獲得重新充電的機會；在萬皇宮廟埕前舉辦的風味餐宴，使用當地新鮮食材，讓您嚐到鯤喜灣農漁產業的美味，到訪遊客有得吃也有得玩，同時也對鯤喜灣有更深刻的認識。

農業局表示，今年恰逢當地萬皇宮每12年（龍年）舉行一次的「三朝王醮大典」，原價每桌5000元的美味料理，廟方贊助1200元，一桌只要3800元，讓報名參與的民眾除享受超高CP美食外，也感受到當地熱情招待遊客的心意。在當地團體、廟宇與市政府的共同參與下，活動內容呈現一年比一年豐富，參與的民眾也越來越多，我們相信來過鯤喜灣的民眾除了大啖魚村特色美食之外，也都能對在地悠久的文化歷史留下深刻體會。

〈2024樂活鯤喜灣! 多元化活動及品嘗在地風味餐!〉這篇文章最早發佈於《探即新聞 | TanJiNews》。

記者徐文翔/臺南報導

臺南市長黃偉哲表示，學甲蜀葵花季舉辦已邁入第11年，現場美麗花景是遊客拍照打卡熱點，更成功增添臺南旅遊多元元素，吸引更多遊客來到臺南；今年活動將持續到5月上旬，在3月30日(六) 9:30-12:00將盛大舉辦「蜀葵花藝術Party」活動，接續每個週六、日及清明連假都有街頭藝人精彩表演，敬邀民眾一起來𨑨迌。

農業局長李建裕表示，今年蜀葵花特地由荷蘭引進新品種”傑特”，可高達250公分，此品種為全臺第一次栽種，讓賞花民眾較以往有更多驚豔。現場還種植鼠尾草、雞冠花、紅藜、萬壽菊、波斯菊、油菜花，形成百花齊放美景，紅、橙、黃、綠、紫，五彩繽紛，花期長達二個多月，現場週週不間斷精彩活動及優美景緻，更是旅客出遊好去處。

農業局表示，感謝學甲慈濟宮年年贊助現場主燈，今年主燈以「龍遊花海」為題，深受民眾喜愛，尤其在夜晚點燈後更讓現場增色不少，別有一番景緻。今日特邀鶯歌陶藝老師進行限量「蜀葵妹造型風鈴」DIY彩繪教學，還有限量DIY拼貼麻布手提袋、打卡送多肉植物及學甲在地農漁特產品展售等表演活動，活動既精彩又豐富。在悠揚的國樂聲下，漫步花田間，一口品嚐學甲農特產品，體驗在地的漫活，可謂幸福滿分，相關活動訊息請至「臺南市學甲區公所」臉書專頁(https://reurl.cc/RvnMLG)查

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記者徐文翔/台南報導

台南市綠蘆筍新鮮上市了，正是嘗鮮品嘗的最好時機，臺南市長黃偉哲推薦選購國產在地蘆筍，將軍區農會推出其品牌蘆筍｢紅將軍綠蘆筍」，提供消費者選購色澤翠綠、嫩莖飽滿、筍尖緊密的新鮮蘆筍好選擇。

臺南市蘆筍為全台第二大產區。而臺南市將軍區露天栽培之綠蘆筍每年3至6月為採收期，蘆筍栽種面積約50公頃，年產量約可達到1200公噸，產值可高達1億元以上，屬高經濟價值作物。將軍區農會林彥良總幹事進一步表示，因綠蘆筍為高單價之作物，許多青農願意返鄉從事蘆筍之栽培管理，而青農願意嘗試設施栽培，所以品質相當優良，生產期也可以延長，甚至因品質優良，屢創台北批發市場的新高。目前因應氣候積極推廣設施栽培，輔導農民提升栽培管理技術，大幅減少化學藥劑及人工除草的時間，幾乎可全年供應市場。將軍區農會也與許多通路商合作，將紅將軍綠蘆筍之品牌深植許多消費者心中，在通路銷售一直是長銷商品。

農業局長李建裕表示，綠蘆筍不僅營養豐富、熱量低，更烹煮容易，是輕食最好的選擇之一，綠蘆筍擁有風味清爽、脆甜，以及纖維細緻的特點，可做成許多不同的料理，可以為主食，也能作為春季在地食材的翠綠點綴，相當受到消費者的喜愛。將軍區農會的「紅將軍」蘆筍具生產追溯條碼，產品安全無虞，可安心食用。

為讓更多台南消費者也能品嘗到紅將軍綠蘆筍的好滋味，將軍區農會特訂於3月23日、24日於臺南市林森路假日農市(大東夜市廣場)辦理「113年度紅將軍綠蘆筍行銷推廣活動」，除了「紅將軍綠蘆筍」伴手禮可供選購外，還有蘆筍手捲DIY活動及蘆筍削皮趣味競賽等活動，歡迎前來體驗。

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