記者 樊德惠/宜蘭報導
擁有平坦的地勢,緊臨羅東溪畔與野分山間,大進休閒農業區位於宜蘭縣冬山鄉大進村,沖積砂礫土為主的地質適合種植各種果樹,走進大進休閒農業區,可以看到無盡的果園和農場,而這寧靜純樸的土地更有著宜蘭水果故鄉的美譽。區內許多觀光果園提供水果製酒活動,及各種水果相關的多樣性體驗,讓遊客遠離塵囂享受這裡的寧靜與美麗的自然,彷彿置身於世外桃源,放鬆身心,深度體驗在地的水果文化。
大進休閒農業區最近串連區域內農友與業者推出永續綠色旅遊的行程,吸引尋找愛護自然,想要獨特體驗的旅客,在這個寧靜而純樸的地方進行一場充滿驚喜的美食與探險之旅,深入體驗永續環境活動與了解低碳食材的應用與變化。冒險之旅自大進遊客中心集合出發,從幸福20號農場開始,農場原是一個老豬舍和果園,現在已經變成了一個充滿愛和回憶的家園。參與者利用果樹廢材再利用創造小夜燈,還將在田園森林中進行空中樹梢探險,體驗低空走繩索的刺激。在這裡可以欣賞到用心打造的建築和花園,每一個細節都充滿愛與熱情。
再來前往宜蘭福柑發源地友善耕作的松茂果園,園主蔡松茂先生表示每年11-12月水果季節中,可採收的是柑橘,果園的福柑是改良新品種,以多汁香甜和討喜的顏色而聞名。午餐則前往位於田園中的二漁咖啡,品嚐田園中讓人驚艷的海味美食,主理人在尋找創業機會時發現大進村,將咖啡和鄉村的寧靜相結合,打造出一個令人放鬆的用餐環境,堅持選用新鮮食材,提供健康餐點,每日特別至漁港挑選現流的魚貨,確保食材的新鮮與美味的海鮮,更是絕對不可錯過。
接下來別錯過大進市集,了解當地業者如何運用原有在地低碳農作物,創造出美味伴手禮,至今已變成代代相傳的產業。其中順進蜜餞行提供多種蜜餞,以宜蘭知名的農產品金棗和紅肉李製成的蜜餞而聞名。而劉記花生因地質沖積砂礫土適合生產花生的特性,推出美味的花生糖,以花生的香脆口感為人所喜愛,現由三代接棒,將花生糖做出更多變化並優化包裝,成為年輕人喜愛的伴手禮。
大進休閒農業區是一個融合了自然、美食和永續環境活動的寶地,不但能感受到水果的甜美,還能品味到當地居民的熱情和創意,邀請遊客一起來探索體驗這裡的故事和獨特的魅力,讓遊客深度體驗宜蘭的風土人情,來一趟富有意義的宜蘭之旅!
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