農民時報
〔記者黃淑貞／高雄報導〕面對競爭激烈的餐飲市場，爭鮮餐飲集團積極展現品牌多樣性與佈局深度，宣布旗下全新副品牌「Magic Touch 樂敘」於5月正式進駐高雄夢時代。此次進駐不僅是場域與營運模式的全面升級，更象徵集團深耕百貨通路的決心。未來「樂敘」店型將以每年 2 家的速度拓展，預期帶動單店業績較既有門市成長 5% 以上。
有別於「点爭鮮」主打的高效率單人用餐空間，「Magic Touch 樂敘」精準鎖定聚餐客群。全店空間規劃以四人座為主，佔比高達 8 成，滿足朋友、家人共同用餐的需求。裝潢設計上，特別運用新潮復古風格結合胡桃木色調，營造出沉穩且時尚的聚會氛圍，讓消費者能放慢節奏，享受社交與美食的雙重體驗。
在餐點規格方面，「Magic Touch 樂敘」展現了極高的差異化競爭力，集結台灣在地與國際直送的頂級食材，如龜山島胭脂蝦、日本 A5 和牛、北海道干貝及現流海膽等。多款主打菜色如「金緻三點盛合」，嚴選鰤魚、鮭魚與胭脂蝦以平衡鮮甜口感；「極上浮島盛合」則透過立體擺盤呈現 5 款握壽司；「日本 A5 三品和牛握」則以炙燒和牛搭配海膽與鮭魚卵堆疊層次。此外，還有「避風塘軟殼蟹香卷」與「金黃海膽蟹拌麵」等創意料理，提供多元的分享選擇。
為慶祝夢時代店隆重開幕，「Magic Touch 樂敘」推出多波段優惠活動。5 月 8 日至 5 月 10 日開幕首三日，「日本 A5 三品和牛握」享限時優惠價 249 元（原價 349 元）。此外，更有平日週週優惠活動，5 月 11 日至 15 日「Choice 板腱厚切牛鮮蔬」優惠價 330 元，5 月 18 日至 22 日「究極鮮味六重奏」優惠價 300 元，最高折扣達 8 折。爭鮮集團期望透過「樂敘」的推出，切入具廣度的百貨客群，提供更具質感的用餐新體驗。
