〔記者黃淑貞／高雄報導〕麵食大廠「陸仕企業」攜手餐飲人氣品牌「老魯記」，首度將高品質冷凍魚麵引進大學校園。即日起，老魯記於正修科技大學學堂餐飲服務據點，推出以「午仔魚麵」為基底的四款創意風味麵食，結合冷麵與熱拌等多元吃法，為校園餐飲注入健康又具話題性的全新選擇。
此次合作由陸仕企業提供技術成熟的冷凍魚麵產品，結合老魯記擅長的料理創意，展現「一麵多吃」的豐富可能。針對校園年輕族群口味多變的特性，特別規劃冷熱兼具的菜單設計，讓魚麵在湯品、拌麵與創意料理中都能呈現不同風貌。
清爽系代表為【檸香海陸冷魚麵】，將煮熟後的魚麵冰鎮，搭配酸甜開胃的檸檬醬汁，Q彈口感特別適合南台灣炎熱氣候，成為師生夏日首選；熱食則推出【麻辣肉醬魚麵】、【招牌炸醬魚麵】與【麻婆豆腐魚麵】三款熱拌麵，魚麵能充分吸附濃郁醬香，為傳統乾拌麵帶來嶄新的海味層次。
午仔魚麵選用台灣近海捕撈的午仔魚，經細緻去刺後保留魚肉原味，將鮮甜營養與優質蛋白質揉入麵條之中。其魚肉細嫩、易咀嚼、好消化的特性，獲得「銀髮友善標章」肯定，同時也深受校園族群青睞。相較一般高澱粉麵食，魚麵口感溫和、營養均衡，是學生在課業繁忙之餘快速補充能量的健康選擇。
此次午仔魚麵進駐正修科技大學，象徵陸仕企業從零售市場跨足校園餐飲服務，並以現點現煮的方式與師生首次見面，掀起校園魚麵新風潮。魚麵不再只是健康取向食品，更成為兼具美味、話題性與高值的創新校園美食。
陸仕企業股份有限公司成立55年，秉持「誠信、創新、品質、服務」核心價值，專注高品質食品研發與製造，產品行銷全球四大洲；老魯記則起源於高雄眷村風味，成功轉型為創意涼麵輕食品牌，致力提供學生健康、高品質的餐飲選擇。雙方此次合作，成功活化在地水產食材應用，為正修科技大學校園帶來全新的味蕾體驗。
