老新台菜「金馬迎吉」細膩澎湃南部台味年菜

〔記者黃淑貞／高雄報導〕老新台菜秉持對品質的要求，堅持每日限量，以新鮮的食材當日現作，吸引老饕們年年回購。另外，為優化春節當日的取餐排隊人潮，老新台菜的「年菜取餐得來速」服務廣受好評，讓消費者無須下車大排長龍，取餐流程更加順暢，將年節的便利性推向全新高度。

「珍寶聚福佛跳牆」匯聚烏參、瑤柱等山珍海味，湯頭醇厚濃郁;「富貴干貝糯米糕」承襲南部辦桌手藝，鋪上生食級干貝及櫻花蝦，其他菜色包含: 「黑蒜旺財煨原鮑」、「菜脯五花龍虎斑」及「馬到成功美雙拼」皆為圍爐必備的經典菜色。

「龍飛鳳舞錦繡羹」加入魚皮、干貝、蝦子等豐富配料，一上桌立刻就掃盤的經典年菜;「瑤柱鰻魚糯米糕」霸氣鋪滿鰻魚與瑤柱，其他澎湃菜色包含:「開運頂湯佛跳牆」、「清蒸鮮露龍虎斑」、「XO醬鮑魚煨虎掌」以及最後一道「鴻圖大展美雙拼」為團圓飯畫下的美好的句點。

「榮華御品排翅雞」薈萃頂級桂丁雞與珍稀排翅，歷經八小時的文火慢燉，展現渾然天成的膠質與甘美醇厚的濃郁滋補湯頭;「發財雙紅蟳米糕」重磅加入兩隻紅蟳，展現南部手路菜的精髓，每一口都吃的到鮮美香氣。另外還有「呈祥筍香燒元蹄」、「龍飛鳳舞錦繡羹」、「藥膳酒香醉大蝦」等多項單品珍饌，滿足消費者多樣化的選購需求。

 老新台菜每年都推出備受年輕族群喜愛的聯名紅包x春聯組。今年特別攜手超人氣IP插畫創作者──唐葫蘆姑娘，推出2026馬年限定紅包與春聯組，只要預購外帶年菜禮盒或冷凍年菜禮盒即贈送一組。

    唐葫蘆姑娘以古典畫風與詼諧幽默的敘事風格聞名，此次聯名更為傳統年節注入新鮮巧思。不僅能妝點居家年味，更具收藏意義，是今年春節最具話題性的創意新年周邊之一。

小家庭也能輕鬆吃出圍爐儀式感！ 老新台菜延續前兩年熱銷佳績，今年貼心針對小家庭，再次推出「馬上迎吉冷凍年菜」。主廚精選七道圍爐必備佳餚，一鍵下單直送到家。七道菜色包含：古法蔥香嫩油雞、古法醬香滷捆蹄、藥膳酒香醉大蝦，搭配豐盛熱食如瑤柱響螺燉雞湯、鮑魚櫻花蝦米糕、富貴吉祥一品封、松露干貝煨虎掌。

    老新台菜今年首度開放單品選購，讓年節餐桌搭配彈性更高。電商更祭出限時優惠：12/31前下單整組禮盒最高現折四百元，單品任選三件以上享9折優惠。無須在廚房忙碌，也能在家輕鬆享受星級團圓年菜。

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