〔記者黃淑貞／高雄報導〕福容大飯店高雄店再度奪下綠色里程碑，近日榮獲「金級環保標章」肯定，展現多年來在節能減碳、綠色餐飲與環保行動上的成果。飯店長期推動環保政策，全館採用節能燈具、省水標章馬桶、高效率空調設備，並導入減塑措施、優先採購環保標章及FSC認證產品；餐飲端則積極響應環保政策，為高雄市第一家率先取得「綠食飯桌」認證的飯店餐廳，優先使用國產食材，向大眾推廣惜食理念，讓旅客在享受美食同時也能支持永續。
飯店積極響應淨零綠生活之政策，在取得金級環保標章後，更率先通過「綠食飯桌」認證，成為高雄首家獲此殊榮的飯店餐廳，田園咖啡廳、福園中餐廳、宴會廳及尊榮景觀餐廳四大餐飲場域皆納入認證範圍。從飯店自助式早餐到大型宴會，全面落實綠色飲食原則，倡導低碳飲食、客製化餐點、優先使用國產食材，更推出「寶島水果餐」，以國產魚肉結合在地水果，呈現多層次味蕾體驗，「荔枝蛤蠣燉雞盅」以荔枝、蛤蠣搭配雞湯細火燉煮，果香滲入湯頭，口感特別清甜；「百香水果龍膽斑」酸甜滋味與滑嫩魚肉，果香交織層次豐富，展現台灣食材魅力。在尾牙春酒菜單中，亦推出全新菜色「雙蔘烏骨雞湯」、「胡椒豬肚雞湯」，每桌8,800元起，是企業行號響應永續飲食風潮之最佳選擇。
福容高雄店攜手高鐵推行低碳旅遊，於官網訂房加購高鐵票，9月份出發可享高鐵票價68折起優惠、10月份出發享7折起優惠，雙人台北-左營來回最高省1,920元起。低碳輕旅行住房專案，雙人入住行政客房3,399元起，專案搭贈每人兩小時DOSUN電輔車體驗，讓旅客在舒適住宿中，也能以低碳方式探索高雄，實踐友善環境的旅行方式。詳情請見福容大飯店高雄店官網或來電洽詢07-551-1188。
