
〔記者張忠義/高雄報導〕高雄英迪格酒店 Pier No.1 高空酒吧七夕限量推出「情人節限定套餐」,並與高雄在地精品甜點品牌Raw Stone 合作,8月29日當日晚間用餐加贈節慶限定甜點《仲夏莓果》打造浪漫氛圍。雙人套餐售價 1,580 元+10%,選用美國 Choice 老饕牛排與香煎櫻桃鴨胸為雙主菜,搭配海大蝦、北海道干貝與綜合義式烤時蔬,精選兩杯粉紅特調,從前菜、主餐、特調飲品到甜點,完整演繹海陸食材的風味譜。全高雄唯一全露天酒吧 Pier No.1 以 270 度無遮蔽景觀、創意調飲與質感料理,打造標誌性高空沉浸式用餐體驗。

Raw Stone 以「岩石」為意象,結合法式工藝與世界食材風味,將主廚旅外 11 年的經驗與文化記憶融入甜點創作,賦予每道作品獨特靈魂。《仲夏莓果》選用澳洲乳酪與法國鐵塔鮮奶油,搭配黑莓、覆盆子、藍莓、紅醋栗與新鮮紫蘇葉濃縮製成的紫蘇醬,製作過程保留果粒與天然香氣,呈現多層次的口感與風味。此次合作呼應英迪格酒店探索鄰里的品牌精神,將高雄法式精品甜點文化於指標性高空酒吧浪漫呈獻,營造融合視覺、味覺、嗅覺與氛圍的多感官聯覺用餐體驗,在港都絕美夜景映照下,與摯愛以味蕾浪漫探索在地鄰里故事。訂位請洽 https://bit.ly/七夕限定套餐,或撥打07-272-1888 由專人服務。
