從信仰出發，讓農村好物乘熱氣球飛翔
一年一度的臺灣國際熱氣球嘉年華即將在7月5日熱鬧登場，每年吸引百萬人次齊聚臺東鹿野高台，今年夏天，農村發展及水土保持署臺東分署攜手台東天后宮、在地農村好店與農村好物業者，推出別具創意又具文化深度的聯名商品—「小米紅藜-平安餅（祝藜平安）」與「台東紅烏龍-平安茶（再來一杯）」。這兩項商品在台東天后宮媽祖加持下，結合臺灣國際熱氣球嘉年華活動，將讓民眾在搭熱氣球的同時有機會免費獲得，讓你吃了喝了都平安，感受在地信仰的祝福。
在臺東，信仰與生活密不可分，媽祖信仰在庶民文化中佔據重要地位，今年將結合祈福平安意涵，把在地特色農產「小米」、「紅藜」與「台東紅烏龍茶」開發為創意聯名商品。平安餅（祝藜平安）由在地農村好店研發，以紅藜、小米與起司融合，創造出口感層次豐富、寓意深遠的健康餅乾；平安茶（再來一杯）則由鹿野地區專業紅烏龍茶廠所製，嚴選比賽級茶葉，茶韻甘醇、餘韻悠長，是茶飲愛好者不容錯過的臺東風味。
憑熱氣球票根換平安餅，逛農村好店享平安茶
活動期間（7月14日至23日），只要憑熱氣球搭乘票根，即可至指定農村好店兌換一份平安餅，凡於農村好店消費，還可再獲得平安茶，每天限量100份。這次參與活動的農村好店包括，位於台東市區德朱利斯國際食品有限公司，長期致力推廣在地紅藜產業，以友善契作支持小農。其開發的「平安餅」以紅藜、小米與起司為基底，將營養與風味巧妙融合，產品曾多次入選高鐵與長榮航空指定點心，兼具地方特色與商品力，是臺東農產加工的代表品牌之一；另外還有座落於台東鹿野鄉脫線前棟Tauzing，以保留舊建築空間氛圍、強調地方文化故事聞名，這裡不僅供應精品手沖與在地食材融合輕食，更積極參與農村永續與青年創業支持，在本次兌換活動期間，享早午餐9折優惠或是指定飲品買一送一（一張票享一份優惠）。這兩家農村好店，不僅代表了台東農村在加工技術、品牌塑造與文化轉譯上的成長與實力，也藉由此次活動與信仰文化、觀光節慶深度結合，讓農村故事以最美味、最親切的方式，被更多人看見與品嚐。
臺東農村好物跨界合作 聯名亮相國際食品展
臺東農村產業多元豐富，蘊藏著獨特的在地風土與文化特色，農村好店德朱利斯國際食品有限公司也將與這次聯名商品「小米紅藜-平安餅（祝藜平安）」與「台東紅烏龍-平安茶（再來一杯）」研發包裝製作成伴手禮禮盒，並於2025年台北國際食品展「農村好物區」中盛大登場。透過異業結合方式，並在高度專業與國際注目的舞台上，展現農村好物的新面貌。平安餅與平安茶吸引眾多目光，不僅因為其美味與創新，更因其背後的文化故事與跨域精神，提升農產品附加價值與市場能見度。
走進農村、品味在地，讓平安與美味成為旅途中最真誠的相遇
本次計畫將在地商品融入文化、旅遊與市場元素，希望透過跨域合作，創造具有故事性與商業潛力的在地產品，讓農村產業走進生活。「平安餅」與「平安茶」的推出，不僅展現了臺東農村的農產實力與文化底蘊，也讓信仰、旅遊與在地生活產業產生深度連結。這次的聯名異業串聯合作，共同打造兼具在地意涵與市場潛力的創新產品。農村發展及水土保持署臺東分署表示，希望透過這樣的跨域合作，讓農村品牌「看得見、吃得到、也帶得走」，進一步推動臺東農村產業朝向宜業及宜遊的新目標發展，邀請更多民眾在旅途中支持在地、品味農村。
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