記者徐文翔/台南報導
2024蜂蜜黑糖產業文化活動「南化蜜糖慶花季-甜蜜花旗木」於今(31)日在南化玉山寶光聖堂盛大登場，市長黃偉哲表示，此次活動跳脫了傳統農產行銷框架，結合了玉山里寶光聖堂花旗木假日文創市集，使得蜂蜜及黑糖增添了些許文青氣息，為南化區的產業注入了新的活力，同時也為遊客們帶來了一場極具魅力的春日盛宴。讓傳統農產與文創市集在此次盛會中激盪出不同的火花，進一步推廣南化區在地優良蜂蜜及黑糖等產業，增加其知名度及行銷管道。
農業局長李建裕指出，臺南市龍眼種植面積有3,678公頃，全臺第一，蜜源相當充足，養蜂戶數223戶，飼養箱數27,406箱，產量約1,312公噸、年產值約2.9億，各項指標均為全臺第一，養蜂產業繁榮興盛。南化區為南市主要產區之一，龍眼種植面積約533.82公頃，所產出的蜂蜜在近年的評鑑比賽中屢獲特等獎及頭等獎。
此外，南化區手工黑糖是以南化區關山里所產的白甘蔗為原料，經過柴燒製作而成，與日本沖繩黑糖齊名，香氣撲鼻、口感甜而不膩。加上目前南化區玉山寶光聖堂園區內的花旗木已開始盛放，南化區公所聚合以上元素，舉辦本次活動，要讓人們在花語中享受浪漫打卡和野餐，透過視覺和味覺的饗宴，療癒身心靈，與親友共度溫馨時光。
農業局表示當天開幕活動現場豐富多彩，除了黑糖、蜂蜜相關產品的展售外，還有精彩的表演活動。此外，結合了蔬食攤位及文創小物與別具特色的餐車，活動內容豐富多樣，凝聚了多元化產業的價值，提供了更多的創業平台機會，還促進了地方觀光產業的發展。花旗木假日市集將於每週六日舉辦持續至4月底，歡迎大家踴躍參與，一同共襄盛舉。
