農民時報
記者蔡佳坊/嘉義報導
嘉義縣政府為兼顧在地產業發展及生態保育，向內政部國家公園署成功爭取112年「濕地標章」證書，共有3家業者符合濕地標章。縣府農業處表示，鼓勵業者將農產品與濕地保育相互結合，讓濕地與生態、生產、生活共存共榮。
農業處表示，今年向國家公園署提出「嘉義縣沿海地區濕地標章友善養殖」申請，本縣布袋鎮漁戶葉怡君、陳勝田所經營的金嵐養蝦場，向禾漁業蔡恭和及邱經堯創立的邱家兄弟，共三組業者在7月取得「濕地標章」證書。
金嵐養蝦場曾在104年當選本縣產銷履歷達人，堅持不使用藥物，以友善水土環境低密度生態法養殖白蝦，透過循環水淨化系統及益生菌培養蝦子，養殖全程無施用化學藥物、抗生素、生長激素，讓消費者吃下安全美味的白蝦。
布袋鎮水產業者邱經堯曾獲產銷履歷達人及國家環境教育獎、十大神農獎，自90年投入無毒水產養殖，隨後創立品牌「邱家兄弟」，採中低密度生態級共生混養養殖法，全程無化學藥物，魚池周圍不使用除草劑以確保水質無污染，從源頭把關食材安全。
蔡恭和經營的「向禾休閒漁場」，位於鰲鼓濕地森林園區，為兼顧環境與漁產，塭內採「低碳低電」自然養殖，在魚池內混養虱目魚、吳郭魚、草蝦、文蛤、螺形成生態鏈，並在池畔種植紅樹林，種植耐鹽耐風的植物作為土堤，吸引昆蟲與鳥類棲息，營造自然生態教育場域。
農業處長許彰敏說，縣府110至111年辦理友善養殖交流平台，對濕地周邊漁民倡導生態友善，推動濕地生態復育，希望讓養殖業者兼顧濕地保育及漁業生產，創造雙贏目標。
縣長翁章梁提出「有品牌就有責任」的理念推動下，109年創立「嘉義優鮮」農業品牌，如今，再加上濕地標章及產銷履歷多重認證下，不僅提高消費者吃的安全，也提升民眾對環境生態保育觀念。
